Рецепт Салат морская капуста с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат морская капуста с яйцом

Маринованная морская капуста	200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	150 г
Сметана 10% жирности	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морская капуста с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	76 ккал	1684 ккал	4.5%	5.9%	2216 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	9.9%	1333 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	11.6%	1143 г
Углеводы	1.7 г	219 г	0.8%	1.1%	12882 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	3.3%	4000 г
Вода	35.2 г	2273 г	1.5%	2%	6457 г
Органические кислоты	20.2 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	118 мкг	900 мкг	13.1%	17.2%	763 г
Ретинол	0.117 мг	~
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%	0.1%	83333 г
бета Криптоксантин	4.054 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	143.108 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	4.3%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.246 мг	1.8 мг	13.7%	18%	732 г
Витамин В4, холин	121.68 мг	500 мг	24.3%	32%	411 г
Витамин В5, пантотеновая	0.583 мг	5 мг	11.7%	15.4%	858 г
Витамин В6, пиридоксин	0.062 мг	2 мг	3.1%	4.1%	3226 г
Витамин В9, фолаты	19.568 мкг	400 мкг	4.9%	6.4%	2044 г
Витамин В12, кобаламин	0.472 мкг	3 мкг	15.7%	20.7%	636 г
Витамин C, аскорбиновая	1.05 мг	90 мг	1.2%	1.6%	8571 г
Витамин D, кальциферол	0.896 мкг	10 мкг	9%	11.8%	1116 г
Витамин D3, холекальциферол	0.892 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.434 мг	15 мг	2.9%	3.8%	3456 г
Витамин Н, биотин	0.183 мкг	50 мкг	0.4%	0.5%	27322 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	0.3662 мг	20 мг	1.8%	2.4%	5461 г
Ниацин	0.227 мг	~
Бетаин	0.243 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	567.03 мг	2500 мг	22.7%	29.9%	441 г
Кальций, Ca	48.05 мг	1000 мг	4.8%	6.3%	2081 г
Магний, Mg	93.84 мг	400 мг	23.5%	30.9%	426 г
Натрий, Na	327.84 мг	1300 мг	25.2%	33.2%	397 г
Сера, S	53.38 мг	1000 мг	5.3%	7%	1873 г
Фосфор, P	101.9 мг	800 мг	12.7%	16.7%	785 г
Хлор, Cl	314.27 мг	2300 мг	13.7%	18%	732 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	2.7 мкг	~
Железо, Fe	8.92 мг	18 мг	49.6%	65.3%	202 г
Йод, I	0.49 мкг	150 мкг	0.3%	0.4%	30612 г
Кобальт, Co	0.07 мкг	10 мкг	0.7%	0.9%	14286 г
Марганец, Mn	0.012 мг	2 мг	0.6%	0.8%	16667 г
Медь, Cu	7.86 мкг	1000 мкг	0.8%	1.1%	12723 г
Молибден, Mo	0.865 мкг	70 мкг	1.2%	1.6%	8092 г
Олово, Sn	0.7 мкг	~
Селен, Se	12.508 мкг	55 мкг	22.7%	29.9%	440 г
Стронций, Sr	0.92 мкг	~
Фтор, F	2.86 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	139860 г
Хром, Cr	0.11 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	45455 г
Цинк, Zn	0.445 мг	12 мг	3.7%	4.9%	2697 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.306 г	~
Валин	0.311 г	~
Гистидин*	0.121 г	~
Изолейцин	0.278 г	~
Лейцин	0.436 г	~
Лизин	0.366 г	~
Метионин	0.159 г	~
Треонин	0.245 г	~
Триптофан	0.062 г	~
Фенилаланин	0.271 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.284 г	~
Аспарагиновая кислота	0.512 г	~
Глицин	0.171 г	~
Глутаминовая кислота	0.666 г	~
Пролин	0.203 г	~
Серин	0.379 г	~
Тирозин	0.208 г	~
Цистеин	0.118 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	152.84 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.014 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.952 г	~
18:0 Стеариновая	0.336 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.817 г	min 16.8 г	10.8%	14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.126 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.51 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.599 г	от 11.2 до 20.6 г	5.3%	7%
18:2 Линолевая (ud)	0.482 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.06 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.015 г	~

Энергетическая ценность Салат морская капуста с яйцом составляет 76 кКал.

Порция = 185 гр (140.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	76 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	4.9 г	-%
	Углеводы	1.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	35.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРСКАЯ КАПУСТА С ЯЙЦОМ

Салат морская капуста с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, витамином B2 - 13,7 %, холином - 24,3 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B12 - 15,7 %, калием - 22,7 %, магнием - 23,5 %, фосфором - 12,7 %, хлором - 13,7 %, железом - 49,6 %, селеном - 22,7 %

Чем полезен Салат морская капуста с яйцом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат морская капуста с яйцом, калорийность 76 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морская капуста с яйцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Курица в лимонном перце

Бутерброд с сыром и яйцом

Салат Железный с печенью Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе