Рецепт Салат из свеклы с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы с чесноком

Свекла, вареная 500 г
Чеснок 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.8 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3251 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5% 3800 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.8% 28000 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 8.5% 2281 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 19.3% 1000 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 7.1% 2671 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 47368 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.8% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 4.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.6% 4186 г
Витамин В4, холин 7.55 мг 500 мг 1.5% 2.9% 6623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 6.9% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 10.2% 1887 г
Витамин В9, фолаты 74.296 мкг 400 мкг 18.6% 35.9% 538 г
Витамин C, аскорбиновая 4.07 мг 90 мг 4.5% 8.7% 2211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 0.8% 25424 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.5139 мг 20 мг 2.6% 5% 3892 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.67 мг 2500 мг 12.1% 23.4% 829 г
Кальций, Ca 28.15 мг 1000 мг 2.8% 5.4% 3552 г
Кремний, Si 0.19 мг 30 мг 0.6% 1.2% 15789 г
Магний, Mg 23.52 мг 400 мг 5.9% 11.4% 1701 г
Натрий, Na 72.56 мг 1300 мг 5.6% 10.8% 1792 г
Сера, S 20.27 мг 1000 мг 2% 3.9% 4933 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 10.2% 1878 г
Хлор, Cl 2.22 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 103604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.7 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 9.1% 2135 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 22388 г
Кобальт, Co 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 12.9% 1499 г
Литий, Li 0.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.3619 мг 2 мг 18.1% 34.9% 553 г
Медь, Cu 78.15 мкг 1000 мкг 7.8% 15.1% 1280 г
Молибден, Mo 1.881 мкг 70 мкг 2.7% 5.2% 3721 г
Никель, Ni 1.259 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 1.7 мкг 55 мкг 3.1% 6% 3235 г
Фтор, F 0.59 мкг 4000 мкг 677966 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 11.4% 1689 г
Цинк, Zn 0.4 мг 12 мг 3.3% 6.4% 3000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.926 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.413 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.071 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 2.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.033 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.032 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы с чесноком составляет 51,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.8 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ЧЕСНОКОМ

Салат из свеклы с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 18,6 %, калием - 12,1 %, марганцем - 18,1 %

Чем полезен Салат из свеклы с чесноком

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы с чесноком, калорийность 51,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты