Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп

Перец сладкий красный (Жарка) 50 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 50 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 100 г
Оливковое масло 70 г
Бульон куриный 400 г
Бульон говяжий 400 г
Бульон рыбный 200 г
Белый гриб (Жарка) 100 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Нут (турецкий горох) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.3 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1951 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5% 2303 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 11% 1057 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.2% 3532 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.1% 1429 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.2% 2762 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.3 мкг 900 мкг 14.5% 16.8% 691 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.789 мг 5 мг 15.8% 18.3% 634 г
Лютеин + Зеаксантин 0.51 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 6.4% 1818 г
Витамин В4, холин 13.28 мг 500 мг 2.7% 3.1% 3765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 8% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 6.8% 1695 г
Витамин В9, фолаты 39.72 мкг 400 мкг 9.9% 11.5% 1007 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 3.5% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 9.24 мг 90 мг 10.3% 11.9% 974 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.75 мг 15 мг 5% 5.8% 2000 г
Витамин Н, биотин 0.098 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 51020 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 4.3% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.556 мг 20 мг 7.8% 9% 1285 г
Ниацин 0.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.2 мг 2500 мг 9.7% 11.2% 1028 г
Кальций, Ca 20.47 мг 1000 мг 2% 2.3% 4885 г
Кремний, Si 9.799 мг 30 мг 32.7% 37.9% 306 г
Магний, Mg 17.3 мг 400 мг 4.3% 5% 2312 г
Натрий, Na 113.68 мг 1300 мг 8.7% 10.1% 1144 г
Сера, S 36.66 мг 1000 мг 3.7% 4.3% 2728 г
Фосфор, P 65.5 мг 800 мг 8.2% 9.5% 1221 г
Хлор, Cl 13.5 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 17037 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89 мкг ~
Бор, B 57.5 мкг ~
Ванадий, V 12.69 мкг ~
Железо, Fe 0.502 мг 18 мг 2.8% 3.2% 3586 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 13636 г
Кобальт, Co 1.756 мкг 10 мкг 17.6% 20.4% 569 г
Литий, Li 4.702 мкг ~
Марганец, Mn 0.1814 мг 2 мг 9.1% 10.5% 1103 г
Медь, Cu 117.38 мкг 1000 мкг 11.7% 13.6% 852 г
Молибден, Mo 5.475 мкг 70 мкг 7.8% 9% 1279 г
Никель, Ni 14.213 мкг ~
Рубидий, Rb 36.5 мкг ~
Селен, Se 3.455 мкг 55 мкг 6.3% 7.3% 1592 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Титан, Ti 15.21 мкг ~
Фтор, F 7.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 2.3% 4950 г
Цинк, Zn 0.4057 мг 12 мг 3.4% 3.9% 2958 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.685 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.589 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.676 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.201 г min 16.8 г 19.1% 22.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.072 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.713 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.645 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 86,3 кКал.

  • Порция = 3 гр (2.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.3 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

Суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, бэта-каротином - 15,8 %, кремнием - 32,7 %, кобальтом - 17,6 %, медью - 11,7 %

Чем полезен Суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп, калорийность 86,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы