Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники

Картофель 100 г
Сметана 20% жирности 10 г
Овсяные хлопья "геркулес" 10 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.5 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 808 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 1.6% 3040 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 12.5% 384 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 3.6% 1311 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.6% 1333 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.3% 3574 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.9 мкг 900 мкг 1.5% 0.7% 6475 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 3.9% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1.8% 2727 г
Витамин В4, холин 14.48 мг 500 мг 2.9% 1.4% 3453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 3.1% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 5.8% 830 г
Витамин В9, фолаты 8.066 мкг 400 мкг 2% 1% 4959 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 14.62 мг 90 мг 16.2% 7.8% 616 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.679 мг 15 мг 37.9% 18.2% 264 г
Витамин Н, биотин 1.825 мкг 50 мкг 3.7% 1.8% 2740 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.6934 мг 20 мг 8.5% 4.1% 1181 г
Ниацин 1.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 446.64 мг 2500 мг 17.9% 8.6% 560 г
Кальций, Ca 17.37 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5757 г
Кремний, Si 36.496 мг 30 мг 121.7% 58.4% 82 г
Магний, Mg 26.79 мг 400 мг 6.7% 3.2% 1493 г
Натрий, Na 7.66 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 16971 г
Сера, S 31.61 мг 1000 мг 3.2% 1.5% 3164 г
Фосфор, P 70.9 мг 800 мг 8.9% 4.3% 1128 г
Хлор, Cl 52.92 мг 2300 мг 2.3% 1.1% 4346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 631.4 мкг ~
Бор, B 83.9 мкг ~
Ванадий, V 108.76 мкг ~
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 2.5% 1927 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 1.5% 3165 г
Кобальт, Co 4.036 мкг 10 мкг 40.4% 19.4% 248 г
Литий, Li 56.204 мкг ~
Марганец, Mn 0.4031 мг 2 мг 20.2% 9.7% 496 г
Медь, Cu 136.57 мкг 1000 мкг 13.7% 6.6% 732 г
Молибден, Mo 6.204 мкг 70 мкг 8.9% 4.3% 1128 г
Никель, Ni 3.65 мкг ~
Олово, Sn 0.95 мкг ~
Рубидий, Rb 365 мкг ~
Селен, Se 2.334 мкг 55 мкг 4.2% 2% 2356 г
Стронций, Sr 8.01 мкг ~
Фтор, F 26.42 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15140 г
Хром, Cr 7.45 мкг 50 мкг 14.9% 7.1% 671 г
Цинк, Zn 0.508 мг 12 мг 4.2% 2% 2362 г
Цирконий, Zr 2.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.336 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.526 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты 0.855 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 7.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 48%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 24.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.917 г ~
18:0 Стеариновая 0.524 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.087 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.674 г min 16.8 г 21.9% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.214 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.364 г от 11.2 до 20.6 г 74.7% 35.8%
18:2 Линолевая (ud) 7.645 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 208,5 кКал.

  • Порция = 69 гр (143.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.5 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 14.6 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 63.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ

Драники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,1 %, витамином C - 16,2 %, витамином E - 37,9 %, калием - 17,9 %, кремнием - 121,7 %, кобальтом - 40,4 %, марганцем - 20,2 %, медью - 13,7 %, хромом - 14,9 %

Чем полезен Драники

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники, калорийность 208,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги