Рецепт Окрошка2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка2

Ветчина с Индейкой 3% [Империя Вкуса]	196 г
Огурец грунтовый	390 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	197 г
Укроп	42 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	175 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	55.9 ккал	1684 ккал	3.3%	5.9%	3013 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	10.9%	1652 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	8.2%	2154 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	2.7%	6844 г
Углеводы (общие)	1.3 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	8.1%	2222 г
Вода	88.2 г	2273 г	3.9%	7%	2577 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	100.9 мкг	900 мкг	11.2%	20%	892 г
Ретинол	0.026 мг	~
бета Каротин	0.687 мг	5 мг	13.7%	24.5%	728 г
бета Криптоксантин	1.75 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	230.801 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	3.6%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.115 мг	1.8 мг	6.4%	11.4%	1565 г
Витамин В4, холин	55.16 мг	500 мг	11%	19.7%	906 г
Витамин В5, пантотеновая	0.388 мг	5 мг	7.8%	14%	1289 г
Витамин В6, пиридоксин	0.06 мг	2 мг	3%	5.4%	3333 г
Витамин В9, фолаты	16.304 мкг	400 мкг	4.1%	7.3%	2453 г
Витамин В12, кобаламин	0.194 мкг	3 мкг	6.5%	11.6%	1546 г
Витамин C, аскорбиновая	10.74 мг	90 мг	11.9%	21.3%	838 г
Витамин D, кальциферол	0.385 мкг	10 мкг	3.9%	7%	2597 г
Витамин D3, холекальциферол	0.385 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.332 мг	15 мг	2.2%	3.9%	4518 г
Витамин Н, биотин	0.368 мкг	50 мкг	0.7%	1.3%	13587 г
Витамин К, филлохинон	39.9 мкг	120 мкг	33.3%	59.6%	301 г
Витамин РР, НЭ	0.252 мг	20 мг	1.3%	2.3%	7937 г
Ниацин	0.103 мг	~
Бетаин	0.105 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	122.43 мг	2500 мг	4.9%	8.8%	2042 г
Кальций, Ca	37.33 мг	1000 мг	3.7%	6.6%	2679 г
Кремний, Si	20.737 мг	30 мг	69.1%	123.6%	145 г
Магний, Mg	13.3 мг	400 мг	3.3%	5.9%	3008 г
Натрий, Na	29.58 мг	1300 мг	2.3%	4.1%	4395 г
Сера, S	27.91 мг	1000 мг	2.8%	5%	3583 г
Фосфор, P	55.3 мг	800 мг	6.9%	12.3%	1447 г
Хлор, Cl	11.83 мг	2300 мг	0.5%	0.9%	19442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	170 мкг	~
Бор, B	0.8 мкг	~
Ванадий, V	0.37 мкг	~
Железо, Fe	0.61 мг	18 мг	3.4%	6.1%	2951 г
Йод, I	1.27 мкг	150 мкг	0.8%	1.4%	11811 г
Кобальт, Co	0.533 мкг	10 мкг	5.3%	9.5%	1876 г
Литий, Li	0.084 мкг	~
Марганец, Mn	0.1574 мг	2 мг	7.9%	14.1%	1271 г
Медь, Cu	53.51 мкг	1000 мкг	5.4%	9.7%	1869 г
Молибден, Mo	0.466 мкг	70 мкг	0.7%	1.3%	15021 г
Никель, Ni	0.243 мкг	~
Рубидий, Rb	0.4 мкг	~
Селен, Se	5.719 мкг	55 мкг	10.4%	18.6%	962 г
Стронций, Sr	3.36 мкг	~
Фтор, F	8.22 мкг	4000 мкг	0.2%	0.4%	48662 г
Хром, Cr	3.19 мкг	50 мкг	6.4%	11.4%	1567 г
Цинк, Zn	0.3452 мг	12 мг	2.9%	5.2%	3476 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.043 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.06 г	~
Аргинин*	0.15 г	~
Валин	0.145 г	~
Гистидин*	0.056 г	~
Изолейцин	0.128 г	~
Лейцин	0.2 г	~
Лизин	0.168 г	~
Метионин	0.071 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.114 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.124 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.016 г	~
Заменимые аминокислоты	0.146 г	~
Аланин	0.133 г	~
Аспарагиновая кислота	0.242 г	~
Глицин	0.085 г	~
Глутаминовая кислота	0.342 г	~
Пролин	0.094 г	~
Серин	0.174 г	~
Тирозин	0.098 г	~
Цистеин	0.054 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	65.28 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.005 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.428 г	~
18:0 Стеариновая	0.149 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.722 г	min 16.8 г	4.3%	7.7%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.055 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.659 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.007 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.271 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	4.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.224 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.016 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.026 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.007 г	~

Энергетическая ценность Окрошка2 составляет 55,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	55.9 кКал	-%
	Белки	4.6 г	-%
	Жиры	2.6 г	-%
	Углеводы	3.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	88.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА2

Окрошка2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, бэта-каротином - 13,7 %, холином - 11 %, витамином C - 11,9 %, витамином K - 33,3 %, кремнием - 69,1 %

Чем полезен Окрошка2

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Окрошка2, калорийность 55,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка2, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из пекинской капусты с ламинарией, морковью, консервированными горошком, кукурузой, фасолью

Камбала запечённая в духовке

Рыба с овощами в духовке

Лучшие рационы

Калорийность: 1082 кКал

Витамины и минералы: 85%

Марина

2024-05-22

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-05-28

Калорийность: 1041 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе