Рецепт Яичница с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с кабачками

Яйцо куриное (Жарка) 1 С1
Подсолнечное масло 15 г
Кабачок (Жарка) 100 г
Морковь 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.7 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1164 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4% 1727 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 14.9% 463 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.5% 4867 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.5% 1538 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.3% 3023 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 651.7 мкг 900 мкг 72.4% 50% 138 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 3.518 мг 5 мг 70.4% 48.7% 142 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 6.3% 1098 г
Витамин В4, холин 76.99 мг 500 мг 15.4% 10.6% 649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 7% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.4% 1600 г
Витамин В9, фолаты 8.233 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4858 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 3.5% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 5.64 мг 90 мг 6.3% 4.4% 1596 г
Витамин D, кальциферол 0.608 мкг 10 мкг 6.1% 4.2% 1645 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.173 мг 15 мг 27.8% 19.2% 359 г
Витамин Н, биотин 6.265 мкг 50 мкг 12.5% 8.6% 798 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 3.9% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.7 мг 20 мг 8.5% 5.9% 1176 г
Ниацин 0.632 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.37 мг 2500 мг 8.9% 6.2% 1119 г
Кальций, Ca 32.03 мг 1000 мг 3.2% 2.2% 3122 г
Кремний, Si 23.14 мг 30 мг 77.1% 53.3% 130 г
Магний, Mg 19.4 мг 400 мг 4.9% 3.4% 2062 г
Натрий, Na 46.13 мг 1300 мг 3.5% 2.4% 2818 г
Сера, S 52.91 мг 1000 мг 5.3% 3.7% 1890 г
Фосфор, P 78.1 мг 800 мг 9.8% 6.8% 1024 г
Хлор, Cl 63.66 мг 2300 мг 2.8% 1.9% 3613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132 мкг ~
Бор, B 68.3 мкг ~
Ванадий, V 32.06 мкг ~
Железо, Fe 1.135 мг 18 мг 6.3% 4.4% 1586 г
Йод, I 6.43 мкг 150 мкг 4.3% 3% 2333 г
Кобальт, Co 4.051 мкг 10 мкг 40.5% 28% 247 г
Литий, Li 1.744 мкг ~
Марганец, Mn 0.1269 мг 2 мг 6.3% 4.4% 1576 г
Медь, Cu 71.88 мкг 1000 мкг 7.2% 5% 1391 г
Молибден, Mo 8.934 мкг 70 мкг 12.8% 8.8% 784 г
Никель, Ni 2.326 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 8.521 мкг 55 мкг 15.5% 10.7% 645 г
Стронций, Sr 2.53 мкг ~
Фтор, F 34.3 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11662 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 3.5% 1992 г
Цинк, Zn 0.5721 мг 12 мг 4.8% 3.3% 2098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.343 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.397 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.583 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 5.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 69.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.442 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.137 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.613 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.448 г min 16.8 г 20.5% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.256 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.017 г от 11.2 до 20.6 г 53.7% 37.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.535 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Яичница с кабачками составляет 144,7 кКал.

  • Порция = 172 гр (248.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.7 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С КАБАЧКАМИ

Яичница с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 72,4 %, бэта-каротином - 70,4 %, холином - 15,4 %, витамином E - 27,8 %, витамином H - 12,5 %, кремнием - 77,1 %, кобальтом - 40,5 %, молибденом - 12,8 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Яичница с кабачками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с кабачками, калорийность 144,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги