Рецепт Рагу 05.08.2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу 05.08.2023

Индейка, только мясо 480 г
Куриная грудка (филе) 160 г
Картофель 457 г
Кабачок 408 г
Перец сладкий зеленый 78 г
Морковь 182 г
Лук репчатый 142 г
Помидор (томат), парниковый 222 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу 05.08.2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.7 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2644 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 15.9% 987 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2% 8000 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 4.4% 3532 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.8% 2000 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 5.8% 2716 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.1 мкг 900 мкг 21.5% 33.8% 466 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.143 мг 5 мг 22.9% 35.9% 437 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 6.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 7.2% 2169 г
Витамин В4, холин 25.29 мг 500 мг 5.1% 8% 1977 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 13.2% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.325 мг 2 мг 16.3% 25.6% 615 г
Витамин В9, фолаты 8.391 мкг 400 мкг 2.1% 3.3% 4767 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 15.4% 1017 г
Витамин C, аскорбиновая 15.84 мг 90 мг 17.6% 27.6% 568 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 22222 г
Витамин D3, холекальциферол 0.045 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 1.9% 8523 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.209 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 23923 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 4.6% 3429 г
Витамин РР, НЭ 3.1262 мг 20 мг 15.6% 24.5% 640 г
Ниацин 1.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.54 мг 2500 мг 12.1% 19% 826 г
Кальций, Ca 13.61 мг 1000 мг 1.4% 2.2% 7348 г
Кремний, Si 19.578 мг 30 мг 65.3% 102.5% 153 г
Магний, Mg 23.65 мг 400 мг 5.9% 9.3% 1691 г
Натрий, Na 36.27 мг 1300 мг 2.8% 4.4% 3584 г
Сера, S 81.24 мг 1000 мг 8.1% 12.7% 1231 г
Фосфор, P 83.2 мг 800 мг 10.4% 16.3% 962 г
Хлор, Cl 31.23 мг 2300 мг 1.4% 2.2% 7365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266.8 мкг ~
Бор, B 70.8 мкг ~
Ванадий, V 41.69 мкг ~
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 6.6% 2390 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 2.5% 6073 г
Кобальт, Co 3.2 мкг 10 мкг 32% 50.2% 313 г
Литий, Li 20.065 мкг ~
Марганец, Mn 0.1154 мг 2 мг 5.8% 9.1% 1733 г
Медь, Cu 90.33 мкг 1000 мкг 9% 14.1% 1107 г
Молибден, Mo 5.482 мкг 70 мкг 7.8% 12.2% 1277 г
Никель, Ni 3.353 мкг ~
Рубидий, Rb 161.3 мкг ~
Селен, Se 6.988 мкг 55 мкг 12.7% 19.9% 787 г
Стронций, Sr 2.74 мкг ~
Фтор, F 26.16 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 15291 г
Хром, Cr 5.33 мкг 50 мкг 10.7% 16.8% 938 г
Цинк, Zn 0.7656 мг 12 мг 6.4% 10% 1567 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.263 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аргинин* 0.461 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.537 г ~
Лизин 0.656 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты 0.347 г ~
Аланин 0.402 г ~
Аспарагиновая кислота 0.624 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.314 г ~
Глутаминовая кислота 0.996 г ~
Пролин 0.376 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.197 г min 16.8 г 1.2% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.173 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.127 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рагу 05.08.2023 составляет 63,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.7 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ 05.08.2023

Рагу 05.08.2023 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,5 %, бэта-каротином - 22,9 %, витамином B6 - 16,3 %, витамином C - 17,6 %, витамином PP - 15,6 %, калием - 12,1 %, кремнием - 65,3 %, кобальтом - 32 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Рагу 05.08.2023

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу 05.08.2023, калорийность 63,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу 05.08.2023, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги