Рецепт Китайский жареный рис с копченым беконом, свининой, яйцом, зеленым горошком и стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Китайский жареный рис с копченым беконом, свининой, яйцом, зеленым горошком и стручковой фасолью

Яйцо куриное (Жарка) 2 С1
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 50 г
Горошек зелёный с/м 60 г
Лук белый 120 г
Бекон сырокопченый 50 г
Кунжутное масло 15 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Баклажан (Запекание) 100 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Свинина мякоть брусок 200 г
Имбирь, крень сушеный молотый 15 г
Устричный соус 20 г
Морковь (Жарка) 50 г
Соевый соус 10 г
Соус чу хоу 20 г
Рис басмати 125 г
Вода 375 г
Подсолнечное масло 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Китайский жареный рис с копченым беконом, свининой, яйцом, зеленым горошком и стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.3 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 995 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4% 1462 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 12.5% 475 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 2.9% 2028 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.1% 1429 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.8% 3304 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.9 мкг 900 мкг 10.9% 6.4% 919 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 3.648 мкг ~
бета Каротин 0.497 мг 5 мг 9.9% 5.8% 1006 г
бета Криптоксантин 9.423 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 54.104 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 6.9% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.6% 2250 г
Витамин В4, холин 42.42 мг 500 мг 8.5% 5% 1179 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 3.9% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 4.8% 1242 г
Витамин В9, фолаты 6.95 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5755 г
Витамин В12, кобаламин 0.47 мкг 3 мкг 15.7% 9.3% 638 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 1.5% 3913 г
Витамин D, кальциферол 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 1% 5747 г
Витамин D3, холекальциферол 0.015 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.102 мг 15 мг 14% 8.3% 714 г
бета Токоферол 0.039 мг ~
гамма Токоферол 0.065 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.744 мкг 50 мкг 5.5% 3.2% 1822 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 2.4% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.5747 мг 20 мг 7.9% 4.7% 1270 г
Ниацин 0.665 мг ~
Бетаин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.34 мг 2500 мг 5.4% 3.2% 1861 г
Кальций, Ca 20.6 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4854 г
Кремний, Si 13.39 мг 30 мг 44.6% 26.3% 224 г
Магний, Mg 19.05 мг 400 мг 4.8% 2.8% 2100 г
Натрий, Na 369.09 мг 1300 мг 28.4% 16.8% 352 г
Сера, S 72.01 мг 1000 мг 7.2% 4.3% 1389 г
Фосфор, P 79.8 мг 800 мг 10% 5.9% 1003 г
Хлор, Cl 303.94 мг 2300 мг 13.2% 7.8% 757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.9 мкг ~
Бор, B 49.8 мкг ~
Ванадий, V 19.1 мкг ~
Железо, Fe 1.147 мг 18 мг 6.4% 3.8% 1569 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 1.2% 5000 г
Кобальт, Co 2.883 мкг 10 мкг 28.8% 17% 347 г
Литий, Li 5.193 мкг ~
Марганец, Mn 0.5984 мг 2 мг 29.9% 17.7% 334 г
Медь, Cu 110.17 мкг 1000 мкг 11% 6.5% 908 г
Молибден, Mo 5.832 мкг 70 мкг 8.3% 4.9% 1200 г
Никель, Ni 2.665 мкг ~
Олово, Sn 4.57 мкг ~
Рубидий, Rb 49.8 мкг ~
Селен, Se 6.422 мкг 55 мкг 11.7% 6.9% 856 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Титан, Ti 1.9 мкг ~
Фтор, F 54.55 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7333 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 3.5% 1695 г
Цинк, Zn 1.0471 мг 12 мг 8.7% 5.1% 1146 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.384 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 40.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.215 мг ~
бета Ситостерол 14.242 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.828 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.44 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.389 г min 16.8 г 14.2% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.286 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.563 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.366 г от 11.2 до 20.6 г 30.1% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.1 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.19 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Китайский жареный рис с копченым беконом, свининой, яйцом, зеленым горошком и стручковой фасолью составляет 169,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.3 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИТАЙСКИЙ ЖАРЕНЫЙ РИС С КОПЧЕНЫМ БЕКОНОМ, СВИНИНОЙ, ЯЙЦОМ, ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ И СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ

Китайский жареный рис с копченым беконом, свининой, яйцом, зеленым горошком и стручковой фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,7 %, витамином B12 - 15,7 %, витамином E - 14 %, кремнием - 44,6 %, хлором - 13,2 %, кобальтом - 28,8 %, марганцем - 29,9 %, медью - 11 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Китайский жареный рис с копченым беконом, свининой, яйцом, зеленым горошком и стручковой фасолью

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Китайский жареный рис с копченым беконом, свининой, яйцом, зеленым горошком и стручковой фасолью, калорийность 169,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Китайский жареный рис с копченым беконом, свининой, яйцом, зеленым горошком и стручковой фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы