Рецепт Мини пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мини пицца

Сушки простые из муки в/с 10 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) 10 г
Маслята 6 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мини пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.8 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 784 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 6.6% 710 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 8% 583 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 4.5% 1033 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.8% 1667 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 1.1% 4321 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.3 мкг 900 мкг 9.8% 4.6% 1019 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 4.7% 994 г
Витамин В4, холин 10.83 мг 500 мг 2.2% 1% 4617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 1.8% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.1% 2174 г
Витамин В9, фолаты 12.917 мкг 400 мкг 3.2% 1.5% 3097 г
Витамин В12, кобаламин 0.528 мкг 3 мкг 17.6% 8.2% 568 г
Витамин C, аскорбиновая 2.61 мг 90 мг 2.9% 1.4% 3448 г
Витамин D, кальциферол 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 1.3% 3559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.608 мг 15 мг 4.1% 1.9% 2467 г
Витамин Н, биотин 1.528 мкг 50 мкг 3.1% 1.4% 3272 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.8694 мг 20 мг 14.3% 6.7% 697 г
Ниацин 0.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.04 мг 2500 мг 4.4% 2% 2251 г
Кальций, Ca 284.57 мг 1000 мг 28.5% 13.3% 351 г
Кремний, Si 0.35 мг 30 мг 1.2% 0.6% 8571 г
Магний, Mg 19.53 мг 400 мг 4.9% 2.3% 2048 г
Натрий, Na 408.98 мг 1300 мг 31.5% 14.7% 318 г
Сера, S 73.33 мг 1000 мг 7.3% 3.4% 1364 г
Фосфор, P 193.1 мг 800 мг 24.1% 11.2% 414 г
Хлор, Cl 377.68 мг 2300 мг 16.4% 7.6% 609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.2 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.958 мг 18 мг 5.3% 2.5% 1879 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 1% 4505 г
Кобальт, Co 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 1.6% 2849 г
Литий, Li 0.9 мкг ~
Марганец, Mn 0.0369 мг 2 мг 1.8% 0.8% 5420 г
Медь, Cu 259.89 мкг 1000 мкг 26% 12.1% 385 г
Молибден, Mo 1.517 мкг 70 мкг 2.2% 1% 4614 г
Никель, Ni 1.067 мкг ~
Олово, Sn 3.61 мкг ~
Рубидий, Rb 37.6 мкг ~
Селен, Se 5.517 мкг 55 мкг 10% 4.7% 997 г
Стронций, Sr 4.72 мкг ~
Фтор, F 5.56 мкг 4000 мкг 0.1% 71942 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.4% 3472 г
Цинк, Zn 3.4167 мг 12 мг 28.5% 13.3% 351 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.762 г ~
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.523 г ~
Гистидин* 0.439 г ~
Изолейцин 0.322 г ~
Лейцин 0.615 г ~
Лизин 0.498 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.197 г ~
Фенилаланин 0.388 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.714 г ~
Заменимые аминокислоты 4.441 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.436 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 1.419 г ~
Пролин 0.722 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.426 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.119 г ~
10:0 Каприновая 0.377 г ~
12:0 Лауриновая 0.35 г ~
14:0 Миристиновая 0.826 г ~
15:0 Пентадекановая 0.081 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.909 г ~
17:0 Маргариновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 1.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.438 г min 16.8 г 14.5% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.122 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.112 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.289 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Мини пицца составляет 214,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.8 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 21.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 52.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНИ ПИЦЦА

Мини пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,6 %, витамином PP - 14,3 %, кальцием - 28,5 %, фосфором - 24,1 %, хлором - 16,4 %, медью - 26 %, цинком - 28,5 %

Чем полезен Мини пицца

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мини пицца, калорийность 214,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мини пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы