Рецепт Куриное филе тушеное с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе тушеное с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1000 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 100 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 110 г
Сметана 20,0% жирности 250 г
Вода, бутилированная, в общем 400 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Соль поваренная пищевая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе тушеное с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.9 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1813 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 18.3% 589 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.3% 1474 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.8% 13688 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.8% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.9 мкг 900 мкг 9.4% 10.1% 1060 г
бета Каротин 0.145 мг 5 мг 2.9% 3.1% 3448 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.4% 3103 г
Витамин В4, холин 60.82 мг 500 мг 12.2% 13.1% 822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 11.2% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.332 мг 2 мг 16.6% 17.9% 602 г
Витамин В9, фолаты 5.778 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 6923 г
Витамин В12, кобаламин 0.391 мкг 3 мкг 13% 14% 767 г
Витамин C, аскорбиновая 6.92 мг 90 мг 7.7% 8.3% 1301 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6122 г
Витамин Н, биотин 6.279 мкг 50 мкг 12.6% 13.6% 796 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 6.2712 мг 20 мг 31.4% 33.8% 319 г
Макроэлементы
Калий, K 206.02 мг 2500 мг 8.2% 8.8% 1213 г
Кальций, Ca 29.84 мг 1000 мг 3% 3.2% 3351 г
Магний, Mg 50.72 мг 400 мг 12.7% 13.7% 789 г
Натрий, Na 912.19 мг 1300 мг 70.2% 75.6% 143 г
Сера, S 117.01 мг 1000 мг 11.7% 12.6% 855 г
Фосфор, P 102.9 мг 800 мг 12.9% 13.9% 777 г
Хлор, Cl 1405.96 мг 2300 мг 61.1% 65.8% 164 г
Микроэлементы
Бор, B 18.4 мкг ~
Железо, Fe 0.951 мг 18 мг 5.3% 5.7% 1893 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 3.4% 3099 г
Кобальт, Co 7.98 мкг 10 мкг 79.8% 85.9% 125 г
Марганец, Mn 0.0475 мг 2 мг 2.4% 2.6% 4211 г
Медь, Cu 70.7 мкг 1000 мкг 7.1% 7.6% 1414 г
Молибден, Mo 3.624 мкг 70 мкг 5.2% 5.6% 1932 г
Селен, Se 0.067 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 82090 г
Фтор, F 78.75 мкг 4000 мкг 2% 2.2% 5079 г
Хром, Cr 5.84 мкг 50 мкг 11.7% 12.6% 856 г
Цинк, Zn 1.2928 мг 12 мг 10.8% 11.6% 928 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриное филе тушеное с овощами составляет 92,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.9 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ ТУШЕНОЕ С ОВОЩАМИ

Куриное филе тушеное с овощами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, витамином B6 - 16,6 %, витамином B12 - 13 %, витамином H - 12,6 %, витамином PP - 31,4 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 12,9 %, хлором - 61,1 %, кобальтом - 79,8 %, хромом - 11,7 %

Чем полезен Куриное филе тушеное с овощами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе тушеное с овощами, калорийность 92,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе тушеное с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы