Рецепт Тушеная картошка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная картошка с курицей

Картофель (Тушение) 100 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 100 г
Морковь (Тушение) 40 г
Лук репчатый (Тушение) 40 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная картошка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.1 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1002 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 8.6% 691 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 10.5% 566 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.2% 2738 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.9% 1538 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.8% 3304 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 300.3 мкг 900 мкг 33.4% 19.9% 300 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1.758 мг 5 мг 35.2% 20.9% 284 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4% 1500 г
Витамин В4, холин 32.59 мг 500 мг 6.5% 3.9% 1534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 5.8% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 5.8% 1026 г
Витамин В9, фолаты 5.368 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7452 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 1.6% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 3.87 мг 90 мг 4.3% 2.6% 2326 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25641 г
Витамин D3, холекальциферол 0.039 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.818 мг 15 мг 18.8% 11.2% 532 г
Витамин Н, биотин 0.261 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19157 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.2% 2727 г
Витамин РР, НЭ 2.8525 мг 20 мг 14.3% 8.5% 701 г
Ниацин 0.593 мг ~
Бетаин 1.922 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.18 мг 2500 мг 13% 7.7% 769 г
Кальций, Ca 16.55 мг 1000 мг 1.7% 1% 6042 г
Кремний, Si 21.882 мг 30 мг 72.9% 43.4% 137 г
Магний, Mg 23.69 мг 400 мг 5.9% 3.5% 1688 г
Натрий, Na 34.94 мг 1300 мг 2.7% 1.6% 3721 г
Сера, S 120.54 мг 1000 мг 12.1% 7.2% 830 г
Фосфор, P 95.4 мг 800 мг 11.9% 7.1% 839 г
Хлор, Cl 34.36 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 405.6 мкг ~
Бор, B 97.1 мкг ~
Ванадий, V 66.56 мкг ~
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 3.5% 1687 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 0.6% 10135 г
Кобальт, Co 2.653 мкг 10 мкг 26.5% 15.8% 377 г
Литий, Li 28.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.1285 мг 2 мг 6.4% 3.8% 1556 г
Медь, Cu 103.43 мкг 1000 мкг 10.3% 6.1% 967 г
Молибден, Mo 5.647 мкг 70 мкг 8.1% 4.8% 1240 г
Никель, Ni 3.035 мкг ~
Рубидий, Rb 247 мкг ~
Селен, Se 6.863 мкг 55 мкг 12.5% 7.4% 801 г
Стронций, Sr 4.5 мкг ~
Фтор, F 22.73 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17598 г
Хром, Cr 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 5.1% 1179 г
Цинк, Zn 1.3187 мг 12 мг 11% 6.5% 910 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.455 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.376 г ~
Аргинин* 0.662 г ~
Валин 0.545 г ~
Гистидин* 0.32 г ~
Изолейцин 0.563 г ~
Лейцин 0.801 г ~
Лизин 0.901 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.463 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.439 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.657 г ~
Аланин 0.59 г ~
Аспарагиновая кислота 1.004 г ~
Глицин 0.532 г ~
Глутаминовая кислота 1.642 г ~
Пролин 0.449 г ~
Серин 0.397 г ~
Тирозин 0.374 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 55.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.765 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.134 г ~
18:0 Стеариновая 0.49 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.912 г min 16.8 г 17.3% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.665 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.732 г от 11.2 до 20.6 г 42.3% 25.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.29 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.02 г ~

Энергетическая ценность Тушеная картошка с курицей составляет 168,1 кКал.

  • Порция = 255 гр (428.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.1 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАРТОШКА С КУРИЦЕЙ

Тушеная картошка с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,4 %, бэта-каротином - 35,2 %, витамином E - 18,8 %, витамином PP - 14,3 %, калием - 13 %, кремнием - 72,9 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 26,5 %, селеном - 12,5 %, цинком - 11 %

Чем полезен Тушеная картошка с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеная картошка с курицей, калорийность 168,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная картошка с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги