Рецепт Куриный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный суп

Курица, 2 категории (Варка) 100 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 150 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 10 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 15 г
Укроп 2 г
Рисовая лапша, приготовленная 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.7 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1899 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 13.6% 826 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.9% 1436 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.1% 5214 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.3% 5000 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 4.5% 2487 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.8 мкг 900 мкг 7.4% 8.3% 1347 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 1.4% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3% 3673 г
Витамин В4, холин 34.48 мг 500 мг 6.9% 7.8% 1450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 1.6% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 15.4% 730 г
Витамин В9, фолаты 4.099 мкг 400 мкг 1% 1.1% 9758 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 2% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 2% 5660 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 1.1% 9677 г
Витамин Н, биотин 1.093 мкг 50 мкг 2.2% 2.5% 4575 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.2097 мг 20 мг 21% 23.7% 475 г
Ниацин 1.987 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.51 мг 2500 мг 3.5% 3.9% 2825 г
Кальций, Ca 13.65 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7326 г
Магний, Mg 10.71 мг 400 мг 2.7% 3% 3735 г
Натрий, Na 16.57 мг 1300 мг 1.3% 1.5% 7846 г
Сера, S 87.89 мг 1000 мг 8.8% 9.9% 1138 г
Фосфор, P 75 мг 800 мг 9.4% 10.6% 1067 г
Хлор, Cl 39 мг 2300 мг 1.7% 1.9% 5897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.7 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 5.1% 2203 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 2.4% 4870 г
Кобальт, Co 5.915 мкг 10 мкг 59.2% 66.7% 169 г
Литий, Li 0.037 мкг ~
Марганец, Mn 0.0531 мг 2 мг 2.7% 3% 3766 г
Медь, Cu 51.52 мкг 1000 мкг 5.2% 5.9% 1941 г
Молибден, Mo 0.405 мкг 70 мкг 0.6% 0.7% 17284 г
Никель, Ni 0.664 мкг ~
Рубидий, Rb 32.5 мкг ~
Селен, Se 0.648 мкг 55 мкг 1.2% 1.4% 8488 г
Фтор, F 60.85 мкг 4000 мкг 1.5% 1.7% 6574 г
Хром, Cr 4.35 мкг 50 мкг 8.7% 9.8% 1149 г
Цинк, Zn 1.0202 мг 12 мг 8.5% 9.6% 1176 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.499 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.655 г ~
Лизин 0.608 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.276 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.586 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.424 г ~
Аспарагиновая кислота 0.676 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.569 г ~
Глутаминовая кислота 1.315 г ~
Пролин 0.343 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.499 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.405 г min 16.8 г 8.4% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.169 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.581 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.52 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп составляет 88,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.7 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ СУП

Куриный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,7 %, витамином PP - 21 %, кобальтом - 59,2 %

Чем полезен Куриный суп

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный суп, калорийность 88,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты