Рецепт Мексиканская смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мексиканская смесь

Морковь 80 г
Перец сладкий красный 80 г
Фасоль стручковая 100 г
Горошек зелёный, замороженный 50 г
Кукуруза, консервы 50 г
Лук репчатый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мексиканская смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.1 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4307 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 7.4% 3455 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 7.7% 3318 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 32% 800 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 10% 2595 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 496.5 мкг 900 мкг 55.2% 141.2% 181 г
альфа Каротин 2.5 мкг ~
бета Каротин 3.056 мг 5 мг 61.1% 156.3% 164 г
Лютеин + Зеаксантин 294 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 16.6% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 14.3% 1782 г
Витамин В4, холин 12.77 мг 500 мг 2.6% 6.6% 3915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 15.9% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 24.8% 1036 г
Витамин В9, фолаты 26.475 мкг 400 мкг 6.6% 16.9% 1511 г
Витамин C, аскорбиновая 59.85 мг 90 мг 66.5% 170.1% 150 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 5.4% 4762 г
гамма Токоферол 0.094 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 1% 23810 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 22.8% 1121 г
Витамин РР, НЭ 1.0167 мг 20 мг 5.1% 13% 1967 г
Ниацин 0.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.23 мг 2500 мг 7.6% 19.4% 1307 г
Кальций, Ca 34.35 мг 1000 мг 3.4% 8.7% 2911 г
Кремний, Si 9.9 мг 30 мг 33% 84.4% 303 г
Магний, Mg 21.78 мг 400 мг 5.4% 13.8% 1837 г
Натрий, Na 69 мг 1300 мг 5.3% 13.6% 1884 г
Сера, S 23.22 мг 1000 мг 2.3% 5.9% 4307 г
Фосфор, P 46.4 мг 800 мг 5.8% 14.8% 1724 г
Хлор, Cl 18.9 мг 2300 мг 0.8% 2% 12169 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.6 мкг ~
Бор, B 63 мкг ~
Ванадий, V 19.8 мкг ~
Железо, Fe 0.851 мг 18 мг 4.7% 12% 2115 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 3.3% 7895 г
Кобальт, Co 1.5 мкг 10 мкг 15% 38.4% 667 г
Литий, Li 18.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.2012 мг 2 мг 10.1% 25.8% 994 г
Медь, Cu 80.75 мкг 1000 мкг 8.1% 20.7% 1238 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 18.2% 1400 г
Никель, Ni 2.5 мкг ~
Рубидий, Rb 52.3 мкг ~
Селен, Se 0.54 мкг 55 мкг 1% 2.6% 10185 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Фтор, F 22.5 мкг 4000 мкг 0.6% 1.5% 17778 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 10.2% 2500 г
Цинк, Zn 0.4643 мг 12 мг 3.9% 10% 2585 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.158 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Мексиканская смесь составляет 39,1 кКал.

  • Порция = 200 гр (78.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.1 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕКСИКАНСКАЯ СМЕСЬ

Мексиканская смесь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,2 %, бэта-каротином - 61,1 %, витамином C - 66,5 %, кремнием - 33 %, кобальтом - 15 %

Чем полезен Мексиканская смесь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мексиканская смесь, калорийность 39,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мексиканская смесь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты