Рецепт Омлет с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с перцем

Перец сладкий зеленый (Припускание) 90 г
Яйцо куриное (Жарка) 58 г
Яичный белок куриный (Жарка) 140 г
молоко светаево 32 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.8 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2034 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 14.3% 844 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.8% 1366 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.2% 9955 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.6% 3333 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.5% 2735 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.6 мкг 900 мкг 13.1% 15.8% 765 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.463 мг 5 мг 9.3% 11.2% 1080 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.425 мг 1.8 мг 23.6% 28.5% 424 г
Витамин В4, холин 70.02 мг 500 мг 14% 16.9% 714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 10.1% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 7.6% 1600 г
Витамин В9, фолаты 3.957 мкг 400 мкг 1% 1.2% 10109 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 6% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 17 мг 90 мг 18.9% 22.8% 529 г
Витамин D, кальциферол 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 5.3% 2294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.956 мг 15 мг 6.4% 7.7% 1569 г
Витамин Н, биотин 7.74 мкг 50 мкг 15.5% 18.7% 646 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.4173 мг 20 мг 12.1% 14.6% 827 г
Ниацин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.94 мг 2500 мг 6.3% 7.6% 1593 г
Кальций, Ca 19.05 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5249 г
Магний, Mg 9.26 мг 400 мг 2.3% 2.8% 4320 г
Натрий, Na 123.75 мг 1300 мг 9.5% 11.5% 1051 г
Сера, S 133.62 мг 1000 мг 13.4% 16.2% 748 г
Фосфор, P 58.8 мг 800 мг 7.4% 8.9% 1361 г
Хлор, Cl 119.17 мг 2300 мг 5.2% 6.3% 1930 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 5.1% 2381 г
Йод, I 7.26 мкг 150 мкг 4.8% 5.8% 2066 г
Кобальт, Co 3.542 мкг 10 мкг 35.4% 42.8% 282 г
Марганец, Mn 0.0572 мг 2 мг 2.9% 3.5% 3497 г
Медь, Cu 75.42 мкг 1000 мкг 7.5% 9.1% 1326 г
Молибден, Mo 3.266 мкг 70 мкг 4.7% 5.7% 2143 г
Селен, Se 15.489 мкг 55 мкг 28.2% 34.1% 355 г
Фтор, F 13.56 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29499 г
Хром, Cr 4.13 мкг 50 мкг 8.3% 10% 1211 г
Цинк, Zn 0.4883 мг 12 мг 4.1% 5% 2458 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.477 г ~
Валин 0.533 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.442 г ~
Лейцин 0.689 г ~
Лизин 0.53 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.498 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.473 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.775 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.496 г ~
Аспарагиновая кислота 0.765 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 1.13 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.577 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 30.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.517 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.328 г min 16.8 г 7.9% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.194 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.185 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Омлет с перцем составляет 82,8 кКал.

  • Порция = 278 гр (230.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.8 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ПЕРЦЕМ

Омлет с перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, витамином B2 - 23,6 %, холином - 14 %, витамином C - 18,9 %, витамином H - 15,5 %, витамином PP - 12,1 %, кобальтом - 35,4 %, селеном - 28,2 %

Чем полезен Омлет с перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с перцем, калорийность 82,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги