Рецепт Филе куриное с подливой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе куриное с подливой

Куриная грудка (филе) (Тушение)	250 г
Томатная паста. Консервы	20 г
Паприка, перец сладкий молотый	1 tbsp
Орегано, сушеный	0.5 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Сахар песок	8 г
Соль поваренная пищевая	8 г
Вода водопроводная, городская	250 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное с подливой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	68.8 ккал	1684 ккал	4.1%	6%	2448 г
Белки	11.6 г	76 г	15.3%	22.2%	655 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	2.9%	5091 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	2%	7300 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	4.4%	3333 г
Вода	81.6 г	2273 г	3.6%	5.2%	2786 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	50.3 мкг	900 мкг	5.6%	8.1%	1789 г
альфа Каротин	8.391 мкг	~
бета Каротин	0.442 мг	5 мг	8.8%	12.8%	1131 г
бета Криптоксантин	86.83 мкг	~
Ликопин	0.041 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	268.581 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	3.9%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.057 мг	1.8 мг	3.2%	4.7%	3158 г
Витамин В4, холин	41.15 мг	500 мг	8.2%	11.9%	1215 г
Витамин В5, пантотеновая	0.765 мг	5 мг	15.3%	22.2%	654 г
Витамин В6, пиридоксин	0.404 мг	2 мг	20.2%	29.4%	495 г
Витамин В9, фолаты	5.09 мкг	400 мкг	1.3%	1.9%	7859 г
Витамин В12, кобаламин	0.099 мкг	3 мкг	3.3%	4.8%	3030 г
Витамин C, аскорбиновая	1.84 мг	90 мг	2%	2.9%	4891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.734 мг	15 мг	4.9%	7.1%	2044 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.088 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.183 мкг	50 мкг	0.4%	0.6%	27322 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	3.2%	4615 г
Витамин РР, НЭ	3.8496 мг	20 мг	19.2%	27.9%	520 г
Ниацин	5.175 мг	~
Бетаин	0.128 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	213.23 мг	2500 мг	8.5%	12.4%	1172 г
Кальций, Ca	17.36 мг	1000 мг	1.7%	2.5%	5760 г
Магний, Mg	47.54 мг	400 мг	11.9%	17.3%	841 г
Натрий, Na	660.17 мг	1300 мг	50.8%	73.8%	197 г
Сера, S	113.66 мг	1000 мг	11.4%	16.6%	880 г
Фосфор, P	87.1 мг	800 мг	10.9%	15.8%	918 г
Хлор, Cl	1015.42 мг	2300 мг	44.1%	64.1%	227 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.175 мг	18 мг	6.5%	9.4%	1532 г
Йод, I	1.71 мкг	150 мкг	1.1%	1.6%	8772 г
Кобальт, Co	5.606 мкг	10 мкг	56.1%	81.5%	178 г
Марганец, Mn	0.075 мг	2 мг	3.8%	5.5%	2667 г
Медь, Cu	80.27 мкг	1000 мкг	8%	11.6%	1246 г
Молибден, Mo	8.208 мкг	70 мкг	11.7%	17%	853 г
Селен, Se	8.548 мкг	55 мкг	15.5%	22.5%	643 г
Фтор, F	102.77 мкг	4000 мкг	2.6%	3.8%	3892 г
Хром, Cr	11.82 мкг	50 мкг	23.6%	34.3%	423 г
Цинк, Zn	0.7582 мг	12 мг	6.3%	9.2%	1583 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.041 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.939 г	~
Валин	0.673 г	~
Гистидин*	0.675 г	~
Изолейцин	0.583 г	~
Лейцин	1.022 г	~
Лизин	1.352 г	~
Метионин	0.232 г	~
Метионин + Цистеин	0.442 г	~
Треонин	0.572 г	~
Триптофан	0.194 г	~
Фенилаланин	0.549 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.996 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.671 г	~
Аспарагиновая кислота	1.03 г	~
Гидроксипролин	0.107 г	~
Глицин	0.48 г	~
Глутаминовая кислота	1.474 г	~
Пролин	0.55 г	~
Серин	0.523 г	~
Тирозин	0.464 г	~
Цистеин	0.222 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.012 г	от 0.9 до 3.7 г	1.3%	1.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.211 г	от 4.7 до 16.8 г	4.5%	6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.73 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.848 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.28 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.226 г	~
18:0 Стеариновая	0.052 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.362 г	min 16.8 г	2.2%	3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.062 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.319 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.025 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.216 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	2.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.201 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Филе куриное с подливой составляет 68,8 кКал.

Порция = 123 гр (84.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	68.8 кКал	-%
	Белки	11.6 г	-%
	Жиры	1.1 г	-%
	Углеводы	3 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	81.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ КУРИНОЕ С ПОДЛИВОЙ

Филе куриное с подливой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,3 %, витамином B6 - 20,2 %, витамином PP - 19,2 %, магнием - 11,9 %, хлором - 44,1 %, кобальтом - 56,1 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 15,5 %, хромом - 23,6 %

Чем полезен Филе куриное с подливой

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Филе куриное с подливой, калорийность 68,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе куриное с подливой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-06-01

Калорийность: 1502 кКал

Витамины и минералы: 93%

ольга

2024-06-01

Калорийность: 1688 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-06-01

Калорийность: 2036 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Морковный пирог с яблоком

Куриная грудка запеченная с тыквой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе