Рецепт Пицца. Вариант 1.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца. Вариант 1.

Майонез «Провансаль», 67% жирности 53 г
Помидор (томат), парниковый 63 г
Куриная грудка жаренная 97 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 58 г
Шампиньоны 50 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 175 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца. Вариант 1.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.1 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 722 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 5.8% 738 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 9.4% 459 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 3.7% 1147 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.6% 1667 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1% 4140 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.4 мкг 900 мкг 5.4% 2.3% 1860 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.8% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 2.7% 1579 г
Витамин В4, холин 40.32 мг 500 мг 8.1% 3.5% 1240 г
Витамин В5, пантотеновая 0.645 мг 5 мг 12.9% 5.5% 775 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 4.9% 873 г
Витамин В9, фолаты 17.411 мкг 400 мкг 4.4% 1.9% 2297 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 3.3% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 1.6% 2703 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 0.5% 8197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.984 мг 15 мг 26.6% 11.4% 377 г
Витамин Н, биотин 2.531 мкг 50 мкг 5.1% 2.2% 1976 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.6396 мг 20 мг 18.2% 7.8% 550 г
Ниацин 3.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.21 мг 2500 мг 7.5% 3.2% 1328 г
Кальций, Ca 116.12 мг 1000 мг 11.6% 5% 861 г
Кремний, Si 1.841 мг 30 мг 6.1% 2.6% 1630 г
Магний, Mg 28.4 мг 400 мг 7.1% 3% 1408 г
Натрий, Na 313.9 мг 1300 мг 24.1% 10.3% 414 г
Сера, S 95.64 мг 1000 мг 9.6% 4.1% 1046 г
Фосфор, P 136.7 мг 800 мг 17.1% 7.3% 585 г
Хлор, Cl 422.43 мг 2300 мг 18.4% 7.9% 544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.4 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 1.015 мг 18 мг 5.6% 2.4% 1773 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 0.9% 4630 г
Кобальт, Co 4.74 мкг 10 мкг 47.4% 20.3% 211 г
Литий, Li 3.764 мкг ~
Марганец, Mn 0.343 мг 2 мг 17.2% 7.4% 583 г
Медь, Cu 133.5 мкг 1000 мкг 13.4% 5.7% 749 г
Молибден, Mo 8.141 мкг 70 мкг 11.6% 5% 860 г
Никель, Ni 1.651 мкг ~
Рубидий, Rb 22.1 мкг ~
Селен, Se 8.826 мкг 55 мкг 16% 6.9% 623 г
Стронций, Sr 1.69 мкг ~
Титан, Ti 5.8 мкг ~
Фтор, F 29.37 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13619 г
Хром, Cr 7.61 мкг 50 мкг 15.2% 6.5% 657 г
Цинк, Zn 0.9796 мг 12 мг 8.2% 3.5% 1225 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.001 г ~
Аргинин* 0.439 г ~
Валин 0.452 г ~
Гистидин* 0.432 г ~
Изолейцин 0.334 г ~
Лейцин 0.613 г ~
Лизин 0.695 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.684 г ~
Заменимые аминокислоты 1.664 г ~
Аланин 0.324 г ~
Аспарагиновая кислота 0.537 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 1.091 г ~
Пролин 0.469 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.334 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 40.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.891 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.147 г ~
12:0 Лауриновая 0.136 г ~
14:0 Миристиновая 0.289 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.287 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.712 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.791 г min 16.8 г 16.6% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.638 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.831 г от 11.2 до 20.6 г 43.1% 18.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.359 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пицца. Вариант 1. составляет 233,1 кКал.

  • Порция = 1 гр (2.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 233.1 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 19.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 54.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА. ВАРИАНТ 1.

Пицца. Вариант 1. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,9 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином E - 26,6 %, витамином PP - 18,2 %, кальцием - 11,6 %, фосфором - 17,1 %, хлором - 18,4 %, кобальтом - 47,4 %, марганцем - 17,2 %, медью - 13,4 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 16 %, хромом - 15,2 %

Чем полезен Пицца. Вариант 1.

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца. Вариант 1., калорийность 233,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца. Вариант 1., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги