Рецепт Салат овощной с оливковым маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной с оливковым маслом

Салат (латук) 30 г
Помидор (томат) желтый, сырые 80 г
Огурец грунтовый 70 г
Петрушка свежая 20 г
Укроп, свежий 10 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с оливковым маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.3 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2840 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.9% 5846 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 14.5% 1167 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.2% 7821 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.4% 2000 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 6.6% 2545 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.9 мкг 900 мкг 16.3% 27.5% 613 г
бета Каротин 0.776 мг 5 мг 15.5% 26.1% 644 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 5.6% 3051 г
Витамин В4, холин 4.94 мг 500 мг 1% 1.7% 10121 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 5.4% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 6.9% 2439 г
Витамин В9, фолаты 35.545 мкг 400 мкг 8.9% 15% 1125 г
Витамин C, аскорбиновая 26 мг 90 мг 28.9% 48.7% 346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.841 мг 15 мг 5.6% 9.4% 1784 г
Витамин Н, биотин 0.418 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 11962 г
Витамин К, филлохинон 174.3 мкг 120 мкг 145.3% 245% 69 г
Витамин РР, НЭ 0.8637 мг 20 мг 4.3% 7.3% 2316 г
Ниацин 0.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275 мг 2500 мг 11% 18.5% 909 г
Кальций, Ca 53.59 мг 1000 мг 5.4% 9.1% 1866 г
Кремний, Si 19.345 мг 30 мг 64.5% 108.8% 155 г
Магний, Mg 24.5 мг 400 мг 6.1% 10.3% 1633 г
Натрий, Na 17.95 мг 1300 мг 1.4% 2.4% 7242 г
Сера, S 12.09 мг 1000 мг 1.2% 2% 8271 г
Фосфор, P 42.8 мг 800 мг 5.4% 9.1% 1869 г
Хлор, Cl 29.32 мг 2300 мг 1.3% 2.2% 7844 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 251.6 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 25.41 мкг ~
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 8.8% 1913 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 2.7% 6148 г
Кобальт, Co 1.236 мкг 10 мкг 12.4% 20.9% 809 г
Литий, Li 7.364 мкг ~
Марганец, Mn 0.2138 мг 2 мг 10.7% 18% 935 г
Медь, Cu 105.09 мкг 1000 мкг 10.5% 17.7% 952 г
Молибден, Mo 2.055 мкг 70 мкг 2.9% 4.9% 3406 г
Никель, Ni 1.594 мкг ~
Рубидий, Rb 24.6 мкг ~
Селен, Se 0.332 мкг 55 мкг 0.6% 1% 16566 г
Стронций, Sr 3.1 мкг ~
Фтор, F 30.14 мкг 4000 мкг 0.8% 1.3% 13271 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 9.6% 1748 г
Цинк, Zn 0.3457 мг 12 мг 2.9% 4.9% 3471 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 21.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.182 мг ~
бета Ситостерол 4.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.598 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.092 г min 16.8 г 18.4% 31%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.644 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.587 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с оливковым маслом составляет 59,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.3 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ

Салат овощной с оливковым маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, бэта-каротином - 15,5 %, витамином C - 28,9 %, витамином K - 145,3 %, калием - 11 %, кремнием - 64,5 %, кобальтом - 12,4 %

Чем полезен Салат овощной с оливковым маслом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной с оливковым маслом, калорийность 59,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с оливковым маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы