Рецепт Окрошка с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Окрошка с куриной грудкой
| Укроп | 40 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Кефир 3,2% жирности | 900 г |
| Огурец грунтовый | 300 г |
| Редис | 190 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 215 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 469 г |
| Горчица столовая | 15 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 900 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Окрошка с куриной грудкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.7 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3195 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 14% | 1357 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 8.2% | 2333 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.7% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.8% | 6667 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 7.4% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.6 мкг | 900 мкг | 4.7% | 8.9% | 2113 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 4% | 4854 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 3.4% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 11% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 38.74 мг | 500 мг | 7.7% | 14.6% | 1291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 16.9% | 1129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 12.7% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.88 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.3% | 8197 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.194 мкг | 3 мкг | 6.5% | 12.3% | 1546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.67 мг | 90 мг | 5.2% | 9.9% | 1927 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.18 мкг | 10 мкг | 1.8% | 3.4% | 5556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 4% | 4688 г |
| Витамин Н, биотин | 2.704 мкг | 50 мкг | 5.4% | 10.2% | 1849 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 8% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.541 мг | 20 мг | 7.7% | 14.6% | 1298 г |
| Ниацин | 1.56 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.81 мг | 2500 мг | 5.3% | 10.1% | 1882 г |
| Кальций, Ca | 55.11 мг | 1000 мг | 5.5% | 10.4% | 1815 г |
| Кремний, Si | 8.101 мг | 30 мг | 27% | 51.2% | 370 г |
| Магний, Mg | 20.79 мг | 400 мг | 5.2% | 9.9% | 1924 г |
| Натрий, Na | 42.17 мг | 1300 мг | 3.2% | 6.1% | 3083 г |
| Сера, S | 57.39 мг | 1000 мг | 5.7% | 10.8% | 1742 г |
| Фосфор, P | 74.9 мг | 800 мг | 9.4% | 17.8% | 1068 г |
| Хлор, Cl | 62.02 мг | 2300 мг | 2.7% | 5.1% | 3708 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.632 мг | 18 мг | 3.5% | 6.6% | 2848 г |
| Йод, I | 5.49 мкг | 150 мкг | 3.7% | 7% | 2732 г |
| Кобальт, Co | 2.759 мкг | 10 мкг | 27.6% | 52.4% | 362 г |
| Литий, Li | 1.612 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0549 мг | 2 мг | 2.7% | 5.1% | 3643 г |
| Медь, Cu | 46.55 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 8.9% | 2148 г |
| Молибден, Mo | 4.724 мкг | 70 мкг | 6.7% | 12.7% | 1482 г |
| Никель, Ni | 1.025 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.817 мкг | 55 мкг | 10.6% | 20.1% | 946 г |
| Стронций, Sr | 6.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.13 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.5% | 12849 г |
| Хром, Cr | 5.65 мкг | 50 мкг | 11.3% | 21.4% | 885 г |
| Цинк, Zn | 0.4489 мг | 12 мг | 3.7% | 7% | 2673 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.399 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.335 г | ~ | |||
| Валин | 0.258 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.239 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лизин | 0.505 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.217 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.417 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.597 г | ~ | |||
| Аланин | 0.247 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.39 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.643 г | ~ | |||
| Пролин | 0.25 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.687 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.031 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.73 г | min 16.8 г | 4.3% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.389 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка с куриной грудкой составляет 52,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 52.7 кКал | -% | |
| Белки | 5.6 г | -% | |
| Жиры | 2.4 г | -% | |
| Углеводы | 2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 89 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОКРОШКА С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ
Окрошка с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 27 %, кобальтом - 27,6 %, хромом - 11,3 %
Чем полезен Окрошка с куриной грудкой
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб Клюквенный пшенично-ржаной Хлебное местечко бездрожжевой заварной подовый, 300 г
- Brain Storm EWA брейн шторм
- Пиво светлое «Хатэ Тайм»
- Чапати
- Omega 3 EWA Омега
- Банановые оладьи на соевом изоляте
- Щавеливый борщ мо
- Котлета куриная
- Knake
- Горбуша натуральная консервированная (138 ккал)
- Мягкая упаковка
- Batonik - KIZZERS PROTEINOWY coconut
- Шоколадное мороженое в стаканчике
- Сэндвич с тунцом и морковью
- Окрошка на колбасе
- Сырная запеканка из горбуши
- Паста с курицей и грибами в сливочном соусе
- Тосты с авокадо и сыром
- Пицца на курином тесте
- Хлеб зерновой
- Яичный ролл
- Сыр, с мдж 40%
- Twisted protein Cake Cherry & Almond & Banana FitKit
- 230718 СЫРНИКИ ДИЕТИЧЕСКИЕ
- Хлеб пшен бездр зерн
- Холодец Дом Самбери
- Пицца с морепродуктами
- Мороженое Monterra эскимо, с кленовым сиропом и грецким орехом, в белом шоколаде
- Горячий бутерброд с индейкой, сыром, помидором, майонезом
- Сыр пармезан бел
- Капкейк в микроволновке
- Мороженое Snickers Ice Cream, эскимо, с карамелью и арахисом, в глазури
- Буженина
- Безалкогольный яблочный сидр Самокат, с газом
- Сыр творожный «Козий»
- Гречка с томленой грудкой
- Лапша куриная с фрикадельками
- Салат мфк
- Суп с фрикадельками
- Хлебцы тонкие ржаные
- Творог 5%
- Рагу овощное с болгарским перцем и помидорами
- Творог 5%
- Пирог черничный со сметаной заливкой
- Кефир Био Макс 1 % жирности
- ролл Цезарь "Усенко"
- Сырок плавленый Хохланд сливочный
- Лепешка из кабачка
- Колбаса "Добринская"
- Тушеная говядина
- Перекус в лаваше Курица
- Гречка вареная
- Перекус в лаваше Фасоль
- Формула Красоты
- Зеленая гречка и киноа моя
- Булочки вкусные
- Яичница
- Царь 5 ягоды
- Кекс с цукатами из айвы
- Жареная стеклянная лапша с курицей
- Йогурт на топлёном молоке с печёным яблоком и корицей
- Салат с печенью
- Сыр сулугуни "Свежесть" 45%
- Курага сахарная
- Рагу из кабачков, перца, лука, томатов
- На мазка 19.07
- Перец фаршированный (без риса)
- Йогурт Ьеос
- Баклажан гриль
- Кабачок гриль
- Рассольник
- Свинина с овощами
- Салат огурец помидор лук
- Картофелеблин
- Колбаса варёная молочная
- Что.
- Овсяноблин
- 2023-07-19 салат
- 2023-07-19 подлив
- Сендвич с курицей
- Запеканка творожная #2
- Овсянка в банке
- Зебра
- Пармезан 12 мес
- Брынза
- Печень и сердце куриные 07-2023
- Капуста тушеная 07-2023
- Протеиновый коктель
- Хлеб ржаной
- Фарш свиной с овощами жареный
- Смузи ( малина,клубника,нектарин,молоко)
- Кабачок с яйцами
- Цикорий с молоком
- Фреш
- Йогурт активия
- Коврижка
- сыр творожный с грибами Президент
- Коржик с творогом
- икра кеты с/с
- Курд из смородины
Метки: Как приготовить Окрошка с куриной грудкой, калорийность 52,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
