Рецепт Морковный тортик МОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный тортик МОЙ

Творог 1% Савушкин Хуторок [Савушкин Продукт] 125 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Морковь 40 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Овсяные отруби 25 г
Корица, молотая 2 г
Уксус яблочный 3 г
Ванилин 1 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Ккал: 134 Б-9 Ж-7 У-8 Ингредиенты Бисквит: - Яйца 4 шт (1С) - Отруби 75 г.(овсяные или пшеничные, но с овсяными вкуснее) - Морковь 250 г. - Миндаль 40 г. - Кефир или йогурт 30-60 г.(смотрите по консистенции, чтобы было не слишком жидко.) - Цедра 1 апельсина (или ароматизатор "апельсин" 3 капли). - Корица 1,5 ч.л.(имбирь, мускатный орех по вкусу) - Подсластитель 8-10 г. (в 10 раз слаще сахара) - Соль (щепотка). - Разрыхлитель 10г. - Сода 3 г. + уксус 6 г. - Ванилин 1,5 г. - Мука льняная 10 г. (или псиллиум ) Крем: - Творог обезжиренный 300гр. - Сливочный крем-сыр 150 гр. - Подсластитель 8 г. (в 10 раз слаще сахара) - Ванилин. Добавки: - Курага 50 гр. Сироп: - Вода 80 мл. - Ароматизатор "апельсин" или "мандарин" 1 капля. - Подсластитель 1 г.(в 10 раз слаще сахара) - Ванилин Здесь всего в два разабольше, чем в рецепте... ВЫпекать при 180 40 минут, остудить, разркзать, смочить сиропом, обмазать кремом.. Можно без сыра как у меня в рецепте и без кураги

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный тортик МОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.6 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1762 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 15% 697 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.4% 1400 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.7% 3911 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.9% 1176 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.6% 2979 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 299.8 мкг 900 мкг 33.3% 34.8% 300 г
Ретинол 0.072 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 1.408 мг 5 мг 28.2% 29.5% 355 г
бета Криптоксантин 0.748 мкг ~
Ликопин 0.087 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.33 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 7.6% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 8.8% 1184 г
Витамин В4, холин 70.34 мг 500 мг 14.1% 14.7% 711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 10.8% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.3% 3125 г
Витамин В9, фолаты 6.47 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6182 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 5% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.587 мкг 10 мкг 5.9% 6.2% 1704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 2.1% 5119 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.061 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 5.69 мкг 50 мкг 11.4% 11.9% 879 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.1421 мг 20 мг 5.7% 6% 1751 г
Ниацин 0.171 мг ~
Бетаин 1.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.92 мг 2500 мг 4.3% 4.5% 2317 г
Кальций, Ca 29.8 мг 1000 мг 3% 3.1% 3356 г
Кремний, Si 2.899 мг 30 мг 9.7% 10.1% 1035 г
Магний, Mg 25.45 мг 400 мг 6.4% 6.7% 1572 г
Натрий, Na 279.71 мг 1300 мг 21.5% 22.5% 465 г
Сера, S 62.59 мг 1000 мг 6.3% 6.6% 1598 г
Фосфор, P 115.7 мг 800 мг 14.5% 15.2% 691 г
Хлор, Cl 52.72 мг 2300 мг 2.3% 2.4% 4363 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.4 мкг ~
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 11.48 мкг ~
Железо, Fe 1.248 мг 18 мг 6.9% 7.2% 1442 г
Йод, I 5.53 мкг 150 мкг 3.7% 3.9% 2712 г
Кобальт, Co 3.13 мкг 10 мкг 31.3% 32.7% 319 г
Литий, Li 0.696 мкг ~
Марганец, Mn 0.5432 мг 2 мг 27.2% 28.5% 368 г
Медь, Cu 64.66 мкг 1000 мкг 6.5% 6.8% 1547 г
Молибден, Mo 4.29 мкг 70 мкг 6.1% 6.4% 1632 г
Никель, Ni 0.696 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 11.673 мкг 55 мкг 21.2% 22.2% 471 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Фтор, F 36.81 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10867 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 3.1% 3311 г
Цинк, Zn 0.6044 мг 12 мг 5% 5.2% 1985 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.327 г ~
Валин 0.299 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.419 г ~
Лизин 0.322 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.333 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.489 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.814 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.681 г от 4.7 до 16.8 г 14.5% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.151 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.903 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.677 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.499 г min 16.8 г 8.9% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.358 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.537 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.511 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Морковный тортик МОЙ составляет 95,6 кКал.

  • Порция = 58 гр (55.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.6 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ТОРТИК МОЙ

Морковный тортик МОЙ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,3 %, бэта-каротином - 28,2 %, холином - 14,1 %, витамином H - 11,4 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 31,3 %, марганцем - 27,2 %, селеном - 21,2 %

Чем полезен Морковный тортик МОЙ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный тортик МОЙ, калорийность 95,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный тортик МОЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги