Рецепт тефлели филе куринное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тефлели филе куринное

Куриное филе, неприготовленное 500 г
Пшеничные отруби, сырые 18 г
Лук репчатый 75 г
Яйцо куриное 54 г
Соль столовая 1 г
Томаты консервированные целые 150 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тефлели филе куринное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.7 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 831 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 6.8% 724 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 11.2% 441 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 2.8% 1795 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.9% 1000 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.4% 3631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54 мкг 900 мкг 6% 3% 1667 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.225 мг 5 мг 4.5% 2.2% 2222 г
Лютеин + Зеаксантин 5.301 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 5.3% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 2.9% 1682 г
Витамин В4, холин 77.41 мг 500 мг 15.5% 7.6% 646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.723 мг 5 мг 14.5% 7.2% 692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.3% 2151 г
Витамин В9, фолаты 12.423 мкг 400 мкг 3.1% 1.5% 3220 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 3.3% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 6.01 мг 90 мг 6.7% 3.3% 1498 г
Витамин D, кальциферол 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 1.3% 3731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.132 мг 15 мг 7.5% 3.7% 1325 г
Витамин Н, биотин 1.642 мкг 50 мкг 3.3% 1.6% 3045 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 3.7% 1319 г
Дигидрофиллохинон 9.387 мкг ~
Витамин РР, НЭ 4.1978 мг 20 мг 21% 10.4% 476 г
Ниацин 0.123 мг ~
Бетаин 7.669 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.16 мг 2500 мг 9.4% 4.6% 1059 г
Кальций, Ca 22.37 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4470 г
Магний, Mg 33.37 мг 400 мг 8.3% 4.1% 1199 г
Натрий, Na 393.04 мг 1300 мг 30.2% 14.9% 331 г
Сера, S 19.85 мг 1000 мг 2% 1% 5038 г
Фосфор, P 174.7 мг 800 мг 21.8% 10.8% 458 г
Хлор, Cl 23.13 мг 2300 мг 1% 0.5% 9944 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.8 мкг ~
Бор, B 39.6 мкг ~
Железо, Fe 1.32 мг 18 мг 7.3% 3.6% 1364 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7614 г
Кобальт, Co 2.227 мкг 10 мкг 22.3% 11% 449 г
Марганец, Mn 0.4435 мг 2 мг 22.2% 11% 451 г
Медь, Cu 181.87 мкг 1000 мкг 18.2% 9% 550 г
Молибден, Mo 1.686 мкг 70 мкг 2.4% 1.2% 4152 г
Никель, Ni 2.669 мкг ~
Рубидий, Rb 72 мкг ~
Селен, Se 18.968 мкг 55 мкг 34.5% 17% 290 г
Фтор, F 10.18 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39293 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.3% 3650 г
Цинк, Zn 0.8278 мг 12 мг 6.9% 3.4% 1450 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.236 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.584 г ~
Валин 0.474 г ~
Гистидин* 0.3 г ~
Изолейцин 0.424 г ~
Лейцин 0.722 г ~
Лизин 0.685 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.397 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.382 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.512 г ~
Аспарагиновая кислота 0.842 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.439 г ~
Глутаминовая кислота 1.577 г ~
Пролин 0.463 г ~
Серин 0.409 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 22.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.172 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.903 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.519 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.815 г min 16.8 г 28.7% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.339 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.419 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.429 г от 11.2 до 20.6 г 30.6% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.095 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность тефлели филе куринное составляет 202,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.7 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 62.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФЛЕЛИ ФИЛЕ КУРИННОЕ

тефлели филе куринное богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,5 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином PP - 21 %, фосфором - 21,8 %, кобальтом - 22,3 %, марганцем - 22,2 %, медью - 18,2 %, селеном - 34,5 %

Чем полезен тефлели филе куринное

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тефлели филе куринное, калорийность 202,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тефлели филе куринное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты