Рецепт Творожники с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожники с ягодами

Яичный белок куриный 39 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 70 г
Яйцо куриное 112 г
Творог нежирный 0,6% 250 г
Вишня обыкновенная, красная, замороженная, неподслащенная 270 г
Способ приготовления

Запаренный геркулес 70г 3 яйца (2 желтка) Нежирный творог 250г Ванилин (по вкусу) Сахарозаминитель(по вкусу) Разрыхлитель (по вкусу) Ягоды любые 270г В формочки залить слоями: тесто/ягоды/тесто

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожники с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.6 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1482 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 13.3% 661 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.2% 2074 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.5% 1973 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.3% 1667 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.8% 3101 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.1 мкг 900 мкг 6.6% 5.8% 1523 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.201 мг 5 мг 4% 3.5% 2488 г
Лютеин + Зеаксантин 22.378 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 9.9% 882 г
Витамин В4, холин 42.32 мг 500 мг 8.5% 7.5% 1181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 6.1% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 5.9% 1493 г
Витамин В9, фолаты 18.732 мкг 400 мкг 4.7% 4.1% 2135 г
Витамин В12, кобаламин 0.532 мкг 3 мкг 17.7% 15.6% 564 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.8% 11392 г
Витамин D, кальциферол 0.342 мкг 10 мкг 3.4% 3% 2924 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 1.5% 5725 г
Витамин Н, биотин 7.929 мкг 50 мкг 15.9% 14% 631 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.5532 мг 20 мг 12.8% 11.3% 783 г
Ниацин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.66 мг 2500 мг 5.8% 5.1% 1716 г
Кальций, Ca 59.33 мг 1000 мг 5.9% 5.2% 1685 г
Магний, Mg 25.9 мг 400 мг 6.5% 5.7% 1544 г
Натрий, Na 47.6 мг 1300 мг 3.7% 3.3% 2731 г
Сера, S 119.79 мг 1000 мг 12% 10.6% 835 г
Фосфор, P 131.6 мг 800 мг 16.5% 14.5% 608 г
Хлор, Cl 78.86 мг 2300 мг 3.4% 3% 2917 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.024 мг 18 мг 5.7% 5% 1758 г
Йод, I 3.99 мкг 150 мкг 2.7% 2.4% 3759 г
Кобальт, Co 2.73 мкг 10 мкг 27.3% 24% 366 г
Марганец, Mn 0.3917 мг 2 мг 19.6% 17.3% 511 г
Медь, Cu 111.58 мкг 1000 мкг 11.2% 9.9% 896 г
Молибден, Mo 3.74 мкг 70 мкг 5.3% 4.7% 1872 г
Селен, Se 15.014 мкг 55 мкг 27.3% 24% 366 г
Фтор, F 23.52 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17007 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6494 г
Цинк, Zn 0.6363 мг 12 мг 5.3% 4.7% 1886 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.659 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.609 г ~
Аргинин* 0.506 г ~
Валин 0.553 г ~
Гистидин* 0.281 г ~
Изолейцин 0.507 г ~
Лейцин 0.909 г ~
Лизин 0.71 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.386 г ~
Треонин 0.431 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.507 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.964 г ~
Заменимые аминокислоты 3.489 г ~
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.677 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 1.678 г ~
Пролин 0.847 г ~
Серин 0.515 г ~
Тирозин 0.458 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.462 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.005 г min 16.8 г 6% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.87 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.462 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.409 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожники с ягодами составляет 113,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.6 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНИКИ С ЯГОДАМИ

Творожники с ягодами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, витамином B12 - 17,7 %, витамином H - 15,9 %, витамином PP - 12,8 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 27,3 %, марганцем - 19,6 %, медью - 11,2 %, селеном - 27,3 %

Чем полезен Творожники с ягодами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожники с ягодами, калорийность 113,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожники с ягодами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты