Рецепт Ролл с курицей и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл с курицей и авокадо

Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 21.5 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 17.5 г
Горчица столовая 4 г
Петрушка свежая 17.5 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 109.5 г
Авокадо 39 г
Лаваш, из цельного зерна 17.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл с курицей и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1079 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 13.9% 461 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.4% 862 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2% 3269 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.7% 952 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.9% 3372 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.8 мкг 900 мкг 12.4% 7.9% 805 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 4.832 мкг ~
бета Каротин 0.545 мг 5 мг 10.9% 7% 917 г
бета Криптоксантин 5.638 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 59.352 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 4.2% 1538 г
Витамин В4, холин 42.87 мг 500 мг 8.6% 5.5% 1166 г
Витамин В5, пантотеновая 0.936 мг 5 мг 18.7% 12% 534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 9.4% 687 г
Витамин В9, фолаты 30.958 мкг 400 мкг 7.7% 4.9% 1292 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 5.4% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 15.7 мг 90 мг 17.4% 11.2% 573 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.925 мг 15 мг 6.2% 4% 1622 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.066 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.599 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8347 г
Витамин К, филлохинон 152.8 мкг 120 мкг 127.3% 81.6% 79 г
Витамин РР, НЭ 3.95 мг 20 мг 19.8% 12.7% 506 г
Ниацин 3.554 мг ~
Бетаин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.18 мг 2500 мг 12.5% 8% 798 г
Кальций, Ca 135.91 мг 1000 мг 13.6% 8.7% 736 г
Кремний, Si 1.355 мг 30 мг 4.5% 2.9% 2214 г
Магний, Mg 63.91 мг 400 мг 16% 10.3% 626 г
Натрий, Na 178.02 мг 1300 мг 13.7% 8.8% 730 г
Сера, S 157.11 мг 1000 мг 15.7% 10.1% 636 г
Фосфор, P 169.2 мг 800 мг 21.2% 13.6% 473 г
Хлор, Cl 184.44 мг 2300 мг 8% 5.1% 1247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.9 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 2.21 мкг ~
Железо, Fe 1.418 мг 18 мг 7.9% 5.1% 1269 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 1.3% 4777 г
Кобальт, Co 4.094 мкг 10 мкг 40.9% 26.2% 244 г
Литий, Li 1.897 мкг ~
Марганец, Mn 0.2135 мг 2 мг 10.7% 6.9% 937 г
Медь, Cu 123.2 мкг 1000 мкг 12.3% 7.9% 812 г
Молибден, Mo 2.989 мкг 70 мкг 4.3% 2.8% 2342 г
Никель, Ni 0.903 мкг ~
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 16.038 мкг 55 мкг 29.2% 18.7% 343 г
Стронций, Sr 3.89 мкг ~
Фтор, F 47.19 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8476 г
Хром, Cr 5.15 мкг 50 мкг 10.3% 6.6% 971 г
Цинк, Zn 1.4447 мг 12 мг 12% 7.7% 831 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.919 г ~
Аргинин* 1.166 г ~
Валин 0.938 г ~
Гистидин* 0.84 г ~
Изолейцин 0.795 г ~
Лейцин 1.417 г ~
Лизин 1.686 г ~
Метионин 0.326 г ~
Метионин + Цистеин 0.562 г ~
Треонин 0.754 г ~
Триптофан 0.297 г ~
Фенилаланин 0.782 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.355 г ~
Заменимые аминокислоты 1.373 г ~
Аланин 0.856 г ~
Аспарагиновая кислота 1.33 г ~
Гидроксипролин 0.119 г ~
Глицин 0.623 г ~
Глутаминовая кислота 2.41 г ~
Пролин 0.932 г ~
Серин 0.753 г ~
Тирозин 0.671 г ~
Цистеин 0.289 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.51 мг max 300 мг
Кампестерол 1.007 мг ~
Стигмастерол 0.403 мг ~
бета Ситостерол 15.302 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.098 г ~
12:0 Лауриновая 0.116 г ~
14:0 Миристиновая 0.308 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.307 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.896 г min 16.8 г 17.2% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.274 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.651 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.613 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.597 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Ролл с курицей и авокадо составляет 156 кКал.

  • Порция = 194 гр (302.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156 кКал -%
Белки 16.5 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 67.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ С КУРИЦЕЙ И АВОКАДО

Ролл с курицей и авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином B5 - 18,7 %, витамином B6 - 14,6 %, витамином C - 17,4 %, витамином K - 127,3 %, витамином PP - 19,8 %, калием - 12,5 %, кальцием - 13,6 %, магнием - 16 %, фосфором - 21,2 %, кобальтом - 40,9 %, медью - 12,3 %, селеном - 29,2 %, цинком - 12 %

Чем полезен Ролл с курицей и авокадо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ролл с курицей и авокадо, калорийность 156 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл с курицей и авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги