Рецепт Соус авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус авокадо

Авокадо 117 г
Подсолнечное масло 100 г
Яйцо куриное 59 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 428.3 ккал 1684 ккал 25.4% 5.9% 393 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 1.1% 2111 г
Жиры 44.9 г 56 г 80.2% 18.7% 125 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.1% 19909 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 3.3% 714 г
Вода 46.6 г 2273 г 2.1% 0.5% 4878 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.5 мкг 900 мкг 6.5% 1.5% 1538 г
Ретинол 0.053 мг ~
альфа Каротин 10.174 мкг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12821 г
бета Криптоксантин 11.87 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 114.88 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 0.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 1.9% 1200 г
Витамин В4, холин 59.93 мг 500 мг 12% 2.8% 834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.867 мг 5 мг 17.3% 4% 577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 1.6% 1439 г
Витамин В9, фолаты 35.833 мкг 400 мкг 9% 2.1% 1116 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 0.9% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 5.54 мг 90 мг 6.2% 1.4% 1625 г
Витамин D, кальциферол 0.47 мкг 10 мкг 4.7% 1.1% 2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 16.955 мг 15 мг 113% 26.4% 88 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
гамма Токоферол 0.14 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 4.318 мкг 50 мкг 8.6% 2% 1158 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 2.1% 1101 г
Витамин РР, НЭ 1.5136 мг 20 мг 7.6% 1.8% 1321 г
Ниацин 0.044 мг ~
Бетаин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.67 мг 2500 мг 9.6% 2.2% 1039 г
Кальций, Ca 18.22 мг 1000 мг 1.8% 0.4% 5488 г
Магний, Mg 15.11 мг 400 мг 3.8% 0.9% 2647 г
Натрий, Na 32.16 мг 1300 мг 2.5% 0.6% 4042 г
Сера, S 46.1 мг 1000 мг 4.6% 1.1% 2169 г
Фосфор, P 64.5 мг 800 мг 8.1% 1.9% 1240 г
Хлор, Cl 33.35 мг 2300 мг 1.5% 0.4% 6897 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 1% 2335 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 0.7% 3505 г
Кобальт, Co 2.138 мкг 10 мкг 21.4% 5% 468 г
Марганец, Mn 0.0664 мг 2 мг 3.3% 0.8% 3012 г
Медь, Cu 98.29 мкг 1000 мкг 9.8% 2.3% 1017 г
Молибден, Mo 1.283 мкг 70 мкг 1.8% 0.4% 5456 г
Селен, Se 6.736 мкг 55 мкг 12.2% 2.8% 817 г
Фтор, F 14.72 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27174 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.4% 5814 г
Цинк, Zn 0.5086 мг 12 мг 4.2% 1% 2359 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.363 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.5 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 22.8 г от 4.7 до 16.8 г 135.7% 31.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.85 мг max 300 мг
Кампестерол 2.12 мг ~
Стигмастерол 0.848 мг ~
бета Ситостерол 104.681 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.564 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.694 г ~
20:0 Арахиновая 0.115 г ~
22:0 Бегеновая 0.254 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.84 г min 16.8 г 82.4% 19.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.379 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.304 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 24.59 г от 11.2 до 20.6 г 119.4% 27.9%
18:2 Линолевая (ud) 22.611 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.047 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Соус авокадо составляет 428,3 кКал.

  • Порция = 27 гр (115.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 428.3 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 44.9 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 46.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС АВОКАДО

Соус авокадо богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, витамином B5 - 17,3 %, витамином E - 113 %, кобальтом - 21,4 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Соус авокадо

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус авокадо, калорийность 428,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги