Рецепт Запечённые яйца по-итальянски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запечённые яйца по-итальянски

Помидоры (томаты) без кожицы. Консервы 300 г
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве 24 г
Яйцо куриное 2 Штука
Базилик, свежий 10 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённые яйца по-итальянски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.4 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1884 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 10.9% 1027 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 11% 1018 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.1% 9955 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4% 2745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.2 мкг 900 мкг 16.2% 18.1% 616 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.44 мг 5 мг 8.8% 9.8% 1136 г
бета Криптоксантин 0.968 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 118.947 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 9.4% 1192 г
Витамин В4, холин 55.53 мг 500 мг 11.1% 12.4% 900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 7.6% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2.5% 4651 г
Витамин В9, фолаты 4.299 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 9304 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 9.3% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 9.85 мг 90 мг 10.9% 12.2% 914 г
Витамин D, кальциферол 0.521 мкг 10 мкг 5.2% 5.8% 1919 г
Витамин D3, холекальциферол 0.058 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.486 мг 15 мг 3.2% 3.6% 3086 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 4.253 мкг 50 мкг 8.5% 9.5% 1176 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 8.4% 1333 г
Витамин РР, НЭ 1.1251 мг 20 мг 5.6% 6.3% 1778 г
Ниацин 0.293 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.89 мг 2500 мг 8.6% 9.6% 1158 г
Кальций, Ca 160 мг 1000 мг 16% 17.9% 625 г
Магний, Mg 18.74 мг 400 мг 4.7% 5.3% 2134 г
Натрий, Na 359.09 мг 1300 мг 27.6% 30.9% 362 г
Сера, S 81.1 мг 1000 мг 8.1% 9.1% 1233 г
Фосфор, P 146 мг 800 мг 18.3% 20.5% 548 г
Хлор, Cl 32.84 мг 2300 мг 1.4% 1.6% 7004 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.207 мг 18 мг 6.7% 7.5% 1491 г
Йод, I 4.21 мкг 150 мкг 2.8% 3.1% 3563 г
Кобальт, Co 2.105 мкг 10 мкг 21.1% 23.6% 475 г
Марганец, Mn 0.0329 мг 2 мг 1.6% 1.8% 6079 г
Медь, Cu 30.67 мкг 1000 мкг 3.1% 3.5% 3261 г
Молибден, Mo 1.263 мкг 70 мкг 1.8% 2% 5542 г
Селен, Se 9.682 мкг 55 мкг 17.6% 19.7% 568 г
Фтор, F 11.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34542 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1.9% 5952 г
Цинк, Zn 0.6079 мг 12 мг 5.1% 5.7% 1974 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.34 г ~
Валин 0.458 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.358 г ~
Лейцин 0.657 г ~
Лизин 0.608 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.552 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 1.368 г ~
Пролин 0.581 г ~
Серин 0.445 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.415 г от 4.7 до 16.8 г 8.8% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.445 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.15 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.097 г ~
14:0 Миристиновая 0.356 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.289 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.471 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.956 г min 16.8 г 11.6% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.661 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.346 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.271 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Запечённые яйца по-итальянски составляет 89,4 кКал.

  • Порция = 238 гр (212.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.4 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЁННЫЕ ЯЙЦА ПО-ИТАЛЬЯНСКИ

Запечённые яйца по-итальянски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, холином - 11,1 %, кальцием - 16 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 21,1 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен Запечённые яйца по-итальянски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запечённые яйца по-итальянски, калорийность 89,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запечённые яйца по-итальянски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты