Рецепт Салат у 04.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат у 04.07

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 165 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 38 г
Айсберг (салат кочанный) 108 г
Льняное масло холодного отжима 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат у 04.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.4 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3972 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.8% 8444 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 12.7% 1867 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.5% 6636 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.8% 2000 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 9.4% 2495 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154 мкг 900 мкг 17.1% 40.3% 584 г
альфа Каротин 1.249 мкг ~
бета Каротин 0.97 мг 5 мг 19.4% 45.8% 515 г
Лютеин + Зеаксантин 86.462 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 5.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 5.2% 4615 г
Витамин В4, холин 3.88 мг 500 мг 0.8% 1.9% 12887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 3.1% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 4.7% 5128 г
Витамин В9, фолаты 12.725 мкг 400 мкг 3.2% 7.5% 3143 г
Витамин C, аскорбиновая 19.86 мг 90 мг 22.1% 52.1% 453 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 5.2% 4559 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.859 мг ~
дельта Токоферол 0.048 мг ~
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 45872 г
Витамин К, филлохинон 30.5 мкг 120 мкг 25.4% 59.9% 393 г
Витамин РР, НЭ 0.4513 мг 20 мг 2.3% 5.4% 4432 г
Ниацин 0.319 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.4 мг 2500 мг 8.6% 20.3% 1161 г
Кальций, Ca 41.18 мг 1000 мг 4.1% 9.7% 2428 г
Кремний, Si 3.398 мг 30 мг 11.3% 26.7% 883 г
Магний, Mg 11.17 мг 400 мг 2.8% 6.6% 3581 г
Натрий, Na 15.72 мг 1300 мг 1.2% 2.8% 8270 г
Сера, S 14.07 мг 1000 мг 1.4% 3.3% 7107 г
Фосфор, P 35.1 мг 800 мг 4.4% 10.4% 2279 г
Хлор, Cl 36.82 мг 2300 мг 1.6% 3.8% 6247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.3 мкг ~
Бор, B 71.3 мкг ~
Ванадий, V 2.01 мкг ~
Железо, Fe 0.614 мг 18 мг 3.4% 8% 2932 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 2.1% 11450 г
Кобальт, Co 3.74 мкг 10 мкг 37.4% 88.2% 267 г
Литий, Li 14.483 мкг ~
Марганец, Mn 0.259 мг 2 мг 13% 30.7% 772 г
Медь, Cu 82.94 мкг 1000 мкг 8.3% 19.6% 1206 г
Молибден, Mo 4.981 мкг 70 мкг 7.1% 16.7% 1405 г
Никель, Ni 6.992 мкг ~
Рубидий, Rb 106.8 мкг ~
Селен, Se 0.555 мкг 55 мкг 1% 2.4% 9910 г
Стронций, Sr 10.59 мкг ~
Фтор, F 16.55 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 24169 г
Хром, Cr 4.9 мкг 50 мкг 9.8% 23.1% 1020 г
Цинк, Zn 0.2658 мг 12 мг 2.2% 5.2% 4515 г
Цирконий, Zr 2.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 235.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 25%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.121 мг ~
Кампестерол 2.832 мг ~
Стигмастерол 0.867 мг ~
бета Ситостерол 5.954 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.535 г min 16.8 г 3.2% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.531 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.528 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.984 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 41.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.421 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.412 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.559 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.542 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат у 04.07 составляет 42,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.4 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 91.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ У 04.07

Салат у 04.07 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, бэта-каротином - 19,4 %, витамином C - 22,1 %, витамином K - 25,4 %, кремнием - 11,3 %, кобальтом - 37,4 %, марганцем - 13 %

Чем полезен Салат у 04.07

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат у 04.07, калорийность 42,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат у 04.07, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты