Рецепт Запеканка с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с орехами

Творог 5% жирности (Запекание) 1035 г
Яйцо куриное (Запекание) 235 г
Манная крупа (Запекание) 70 г
Сахар песок 70 г
Рисовая мука, белая 35 г
Кокосовая Мука [Florina] 35 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 35 г
Миндаль 35 г
Банан (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.8 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 851 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 11.6% 434 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6% 848 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 3.6% 1395 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.3% 3981 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.4 мкг 900 мкг 6.7% 3.4% 1490 г
Ретинол 0.06 мг ~
альфа Каротин 0.023 мкг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
бета Криптоксантин 0.023 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 7.2% 698 г
Витамин В4, холин 67.11 мг 500 мг 13.4% 6.8% 745 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 4.1% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 5% 1020 г
Витамин В9, фолаты 25.255 мкг 400 мкг 6.3% 3.2% 1584 г
Витамин В12, кобаламин 0.952 мкг 3 мкг 31.7% 16% 315 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 1.7% 2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.836 мг 15 мг 5.6% 2.8% 1794 г
Витамин Н, биотин 8.543 мкг 50 мкг 17.1% 8.6% 585 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.5062 мг 20 мг 17.5% 8.8% 570 г
Ниацин 0.503 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.01 мг 2500 мг 6.8% 3.4% 1479 г
Кальций, Ca 123.23 мг 1000 мг 12.3% 6.2% 811 г
Кремний, Si 8.057 мг 30 мг 26.9% 13.6% 372 г
Магний, Mg 27.58 мг 400 мг 6.9% 3.5% 1450 г
Натрий, Na 52.61 мг 1300 мг 4% 2% 2471 г
Сера, S 176.29 мг 1000 мг 17.6% 8.9% 567 г
Фосфор, P 194.6 мг 800 мг 24.3% 12.3% 411 г
Хлор, Cl 107.48 мг 2300 мг 4.7% 2.4% 2140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.8 мкг ~
Бор, B 39.5 мкг ~
Ванадий, V 5.84 мкг ~
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 2.6% 1944 г
Йод, I 7.38 мкг 150 мкг 4.9% 2.5% 2033 г
Кобальт, Co 4.365 мкг 10 мкг 43.7% 22.1% 229 г
Литий, Li 0.783 мкг ~
Марганец, Mn 0.1335 мг 2 мг 6.7% 3.4% 1498 г
Медь, Cu 77.6 мкг 1000 мкг 7.8% 3.9% 1289 г
Молибден, Mo 7.366 мкг 70 мкг 10.5% 5.3% 950 г
Никель, Ni 3.659 мкг ~
Олово, Sn 8.58 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 23.666 мкг 55 мкг 43% 21.7% 232 г
Стронций, Sr 11.41 мкг ~
Титан, Ti 1.45 мкг ~
Фтор, F 32.58 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12277 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 2.2% 2252 г
Цинк, Zn 0.5406 мг 12 мг 4.5% 2.3% 2220 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.422 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.549 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.414 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.554 г min 16.8 г 15.2% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.501 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.679 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.472 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с орехами составляет 197,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.8 кКал -%
Белки 17.5 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 57.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ОРЕХАМИ

Запеканка с орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,3 %, холином - 13,4 %, витамином B12 - 31,7 %, витамином H - 17,1 %, витамином PP - 17,5 %, кальцием - 12,3 %, кремнием - 26,9 %, фосфором - 24,3 %, кобальтом - 43,7 %, селеном - 43 %

Чем полезен Запеканка с орехами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с орехами, калорийность 197,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги