Рецепт Розочки из творожного теста с яично-овощной начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Розочки из творожного теста с яично-овощной начинкой

Пшеничная мука цельнозерновая 180 г
Творог обезжиренный 75 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 25 г
Оливковое масло 25 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Пищевая сода 5 г
Уксус яблочный 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 4 г
Начинка для пирожков розочек 147 г
Способ приготовления

Приготовила тесто: творог, молоко, масло, яйцо, соль, сахар, всё перемешала, добавила соду гашёную уксусом, добавила муку, замесила тесто. Начинка: Капусту, морковь, лук, перец, брокколи, красную капусту обжарила, добавила вакаме, добавила варёное яйцо, ещё немного пожарила для смешения вкусов, начинка готова. Тесто разделила на 8 частей, слепила розочки выложив в середину каждого кружочка начинку и запекла в духовке при 180 градусах 20 минут Одна розочка содержит 142 ккал. и 6 гр. белка.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Розочки из творожного теста с яично-овощной начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.8 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 648 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 6% 639 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 7.4% 523 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 5.2% 740 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 8.9% 435 г
Вода 39.7 г 2273 г 1.7% 0.7% 5725 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.2 мкг 900 мкг 21.8% 8.4% 459 г
Ретинол 0.064 мг ~
альфа Каротин 0.284 мкг ~
бета Каротин 0.821 мг 5 мг 16.4% 6.3% 609 г
бета Криптоксантин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.148 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 3.8% 1017 г
Витамин В4, холин 68.95 мг 500 мг 13.8% 5.3% 725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 3.7% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.4% 2740 г
Витамин В9, фолаты 8.985 мкг 400 мкг 2.2% 0.8% 4452 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 2.9% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 7.41 мг 90 мг 8.2% 3.2% 1215 г
Витамин D, кальциферол 0.534 мкг 10 мкг 5.3% 2% 1873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.08 мг 15 мг 7.2% 2.8% 1389 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 5.299 мкг 50 мкг 10.6% 4.1% 944 г
Витамин К, филлохинон 21.7 мкг 120 мкг 18.1% 7% 553 г
Витамин РР, НЭ 1.009 мг 20 мг 5% 1.9% 1982 г
Ниацин 0.223 мг ~
Бетаин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.94 мг 2500 мг 4.9% 1.9% 2034 г
Кальций, Ca 52.76 мг 1000 мг 5.3% 2% 1895 г
Кремний, Si 5.891 мг 30 мг 19.6% 7.5% 509 г
Магний, Mg 53.3 мг 400 мг 13.3% 5.1% 750 г
Натрий, Na 1051.13 мг 1300 мг 80.9% 31.1% 124 г
Сера, S 74.34 мг 1000 мг 7.4% 2.8% 1345 г
Фосфор, P 237.1 мг 800 мг 29.6% 11.4% 337 г
Хлор, Cl 1001.88 мг 2300 мг 43.6% 16.8% 230 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.3 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Ванадий, V 6.42 мкг ~
Железо, Fe 2.933 мг 18 мг 16.3% 6.3% 614 г
Йод, I 110.64 мкг 150 мкг 73.8% 28.4% 136 г
Кобальт, Co 3.645 мкг 10 мкг 36.5% 14% 274 г
Литий, Li 1.707 мкг ~
Марганец, Mn 0.0848 мг 2 мг 4.2% 1.6% 2358 г
Медь, Cu 65.3 мкг 1000 мкг 6.5% 2.5% 1531 г
Молибден, Mo 5.571 мкг 70 мкг 8% 3.1% 1257 г
Никель, Ni 1.609 мкг ~
Олово, Sn 0.69 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 9.471 мкг 55 мкг 17.2% 6.6% 581 г
Стронций, Sr 1.47 мкг ~
Фтор, F 24.79 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16136 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.3% 2874 г
Цинк, Zn 0.5331 мг 12 мг 4.4% 1.7% 2251 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.279 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.351 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.729 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.138 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.695 г min 16.8 г 33.9% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.921 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.239 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.95 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Розочки из творожного теста с яично-овощной начинкой составляет 259,8 кКал.

  • Порция = 55 гр (142.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 259.8 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 29.6 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 39.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЗОЧКИ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА С ЯИЧНО-ОВОЩНОЙ НАЧИНКОЙ

Розочки из творожного теста с яично-овощной начинкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,8 %, бэта-каротином - 16,4 %, холином - 13,8 %, витамином K - 18,1 %, кремнием - 19,6 %, магнием - 13,3 %, фосфором - 29,6 %, хлором - 43,6 %, железом - 16,3 %, йодом - 73,8 %, кобальтом - 36,5 %, селеном - 17,2 %

Чем полезен Розочки из творожного теста с яично-овощной начинкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Розочки из творожного теста с яично-овощной начинкой, калорийность 259,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Розочки из творожного теста с яично-овощной начинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты