Рецепт манты с рубленным мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты манты с рубленным мясом
| Пшеничная мука, высшего сорта | 459 г |
| Яйцо куриное | 45 г |
| Вода | 137 г |
| Свинина, вырезка | 0 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Картофель (Варка без слива) | 0 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Тыква (Припускание) | 1000 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "манты с рубленным мясом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1392 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 4.8% | 1727 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.2% | 7000 г |
| Углеводы | 24.1 г | 219 г | 11% | 9.1% | 909 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 11.6% | 714 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2.4% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.1 мкг | 900 мкг | 18.5% | 15.3% | 542 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.859 мг | 5 мг | 17.2% | 14.2% | 582 г |
| бета Криптоксантин | 0.152 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.65 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.6% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.8% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 22.35 мг | 500 мг | 4.5% | 3.7% | 2237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 6.5% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 6.4% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.435 мкг | 400 мкг | 4.6% | 3.8% | 2170 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.05 мг | 90 мг | 5.6% | 4.6% | 1782 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.742 мг | 15 мг | 4.9% | 4% | 2022 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.302 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.1% | 3840 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5036 мг | 20 мг | 7.5% | 6.2% | 1330 г |
| Ниацин | 0.644 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.38 мг | 2500 мг | 7.6% | 6.3% | 1313 г |
| Кальций, Ca | 28.74 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.4% | 3479 г |
| Кремний, Si | 1.165 мг | 30 мг | 3.9% | 3.2% | 2575 г |
| Магний, Mg | 16.45 мг | 400 мг | 4.1% | 3.4% | 2432 г |
| Натрий, Na | 7.79 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.5% | 16688 г |
| Сера, S | 47.23 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.9% | 2117 г |
| Фосфор, P | 54.7 мг | 800 мг | 6.8% | 5.6% | 1463 г |
| Хлор, Cl | 26.42 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 8706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 369.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.87 мг | 18 мг | 4.8% | 4% | 2069 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.2% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 2.179 мкг | 10 мкг | 21.8% | 18% | 459 г |
| Марганец, Mn | 0.2467 мг | 2 мг | 12.3% | 10.2% | 811 г |
| Медь, Cu | 163.61 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 13.6% | 611 г |
| Молибден, Mo | 3.812 мкг | 70 мкг | 5.4% | 4.5% | 1836 г |
| Никель, Ni | 1.117 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.662 мкг | 55 мкг | 4.8% | 4% | 2066 г |
| Титан, Ti | 3.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.27 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.6% | 5245 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.7% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.5272 мг | 12 мг | 4.4% | 3.6% | 2276 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.864 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.292 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.145 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность манты с рубленным мясом составляет 121 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 121 кКал | -% | |
| Белки | 4.4 г | -% | |
| Жиры | 0.8 г | -% | |
| Углеводы | 24.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.8 г | -% | |
| Вода | 67 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАНТЫ С РУБЛЕННЫМ МЯСОМ
манты с рубленным мясом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,5 %, бэта-каротином - 17,2 %, кобальтом - 21,8 %, марганцем - 12,3 %, медью - 16,4 %
Чем полезен манты с рубленным мясом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пшено шлифованное
- Овощи для жарки
- рисовая каша
- Овощи жаренные
- Рис рубин
- салат из капусты со сметной
- Макароны с сыром
- смесь сухофруктов
- щи мясные
- форель запеченая с овощами
- Макароны BAISAD
- сосиска вологодская
- рулет
- Кофе утренний "Выходной"
- щи из свежей капусты
- йогурт Б.Ю. Александров
- Сырок на р/ж с како "Вологоша"
- Каша "Дружба"
- конфеты коровка
- Мороженое с творогом (Избенка)
- йогурт данон натуральный
- Хлеб с курагой, изюмом, корицей и семечками
- толокно овсяное
- запеканка с брокколи И ВЕТЧИНОЙ
- грудка с шампиньонами
- рассольник
- овсяные хлопья briiggen
- Сервелат "Ореховый" ООО Радуга варено-копченый
- вафли домашние
- омлет с сосисками
- Belvita по-домашнему
- запечёный батон с сыром и чесноком
- nestle fitness chokolate
- пуддинг творожный в микроволновке
- ПИРОГ МАННО-ЯБЛОЧНЫЙ
- Блинчики с капустой
- Ассорти мясное тушеное
- Палтус холодного копчения
- Хлеб здоровья (подовой без муки)
- Каша 6 злаков
- тесто для блинов
- ёжики
- суп с курицей и картофелем
- гуляш свиной
- Манник
- печень говяжья тушеная
- компот из сухофруктов
- Свекла с морковью
- мясо по грузински
- Арахис в кокосе
- Фасоль в томатном соусе
- Песочное печенье
- Рис с мясом
- Сыр сливочный Violette
- Салат из редьки с морковью
- Агуша пюре яблоко/банан/печенье
- Смесь сухофруктов
- Творог "Простоквашино" с черникой
- суп со щавлем
- рассольник
- Вареная сгущенка
- Дичь в духовке
- Рис Акватика Mix
- лазанья
- Сыр Сулугуни солома (Избенка)
- кольцо с творогом
- Афродизиак
- Горбуша холодного копчения
- Капуста тушеная с фаршем индюшки
- Салат "Сельдерей +капуста"
- рис шлифованый
- рис длинозерный отварной
- запеканка с яблоами
- суп овощной
- ленивые голубцы
- Крабчипсы
- Жевательный мармелад Яшкино
- рис с овощами
- фарш для котлет
- Рис Mix
- Форель на пару
- тефтели
- Соус из йогурта и огурца
- свекла с редькой
- яблоко зеленое
- яблоко зеленое
- спагетти с сыром
- Приправа Весенние овощи
- отварной горошек зеленый
- Котлеты самодельные
- цветная капуста отварная
- чай черный
- Хрен столовый Kiihne
- Приправа для морской рыбы
- йогурт медвежонок
- Окунь в мультиварке
- Каша перловая с луком и морковью
- курица вареная
- Капуста маринованная, яблоки
- бутерброд с колбасой
Метки: Как приготовить манты с рубленным мясом, калорийность 121 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления манты с рубленным мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
