Рецепт Рагу овощное с кабачками и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное с кабачками и перцем

Кабачок 540 г
Морковь 147 г
Картофель 115 г
Перец сладкий красный 108 г
Лук репчатый 173 г
Лук порей 40 г
Чеснок 7 г
Помидор (томат), грунтовый 220 г
Укроп 15 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] 50 г
Масло Сливочное [Сливочное Утро] 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Приправа овощная [Сырье и приправы] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное с кабачками и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.5 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2355 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2% 6909 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 11.5% 1217 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.9% 3532 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.5% 1333 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 5.2% 2668 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 271.5 мкг 900 мкг 30.2% 42.2% 331 г
бета Каротин 1.63 мг 5 мг 32.6% 45.6% 307 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.2% 4390 г
Витамин В4, холин 8.11 мг 500 мг 1.6% 2.2% 6165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 4.9% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 11.2% 1250 г
Витамин В9, фолаты 12.156 мкг 400 мкг 3% 4.2% 3291 г
Витамин C, аскорбиновая 33.92 мг 90 мг 37.7% 52.7% 265 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 2.9% 4808 г
Витамин Н, биотин 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 8929 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 8% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.8179 мг 20 мг 4.1% 5.7% 2445 г
Ниацин 0.639 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.18 мг 2500 мг 9.8% 13.7% 1016 г
Кальций, Ca 22.77 мг 1000 мг 2.3% 3.2% 4392 г
Кремний, Si 22.195 мг 30 мг 74% 103.5% 135 г
Магний, Mg 15.75 мг 400 мг 3.9% 5.5% 2540 г
Натрий, Na 142.19 мг 1300 мг 10.9% 15.2% 914 г
Сера, S 16.04 мг 1000 мг 1.6% 2.2% 6234 г
Фосфор, P 30.5 мг 800 мг 3.8% 5.3% 2623 г
Хлор, Cl 235.15 мг 2300 мг 10.2% 14.3% 978 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.4 мкг ~
Бор, B 81.3 мкг ~
Ванадий, V 24.97 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 5% 2813 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 1.8% 7853 г
Кобальт, Co 2.993 мкг 10 мкг 29.9% 41.8% 334 г
Литий, Li 17.951 мкг ~
Марганец, Mn 0.1708 мг 2 мг 8.5% 11.9% 1171 г
Медь, Cu 78.36 мкг 1000 мкг 7.8% 10.9% 1276 г
Молибден, Mo 5.728 мкг 70 мкг 8.2% 11.5% 1222 г
Никель, Ni 4.375 мкг ~
Рубидий, Rb 133.1 мкг ~
Селен, Se 0.352 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 15625 г
Стронций, Sr 2.72 мкг ~
Фтор, F 17.77 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22510 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 9.4% 1488 г
Цинк, Zn 0.3523 мг 12 мг 2.9% 4.1% 3406 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.434 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.362 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.151 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное с кабачками и перцем составляет 71,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ С КАБАЧКАМИ И ПЕРЦЕМ

Рагу овощное с кабачками и перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,2 %, бэта-каротином - 32,6 %, витамином C - 37,7 %, кремнием - 74 %, кобальтом - 29,9 %

Чем полезен Рагу овощное с кабачками и перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное с кабачками и перцем, калорийность 71,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное с кабачками и перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты