Рецепт Перец фарш. зелёный, длинный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фарш. зелёный, длинный

Перец сладкий зеленый (Варка со сливом)	960 г
Курица 2 кат. (Варка)	860 г
Рис индика коричневый длиннозёрный (приготовленный)	112 г
Подсолнечное масло	50 г
Морковь (Пассерование)	100 г
Лук репчатый (Пассерование)	100 г
Соль поваренная пищевая	12 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Вода	50 г
Петрушка свежая (Варка без слива)	22 г
Сметана 15% жирности (Запекание)	20 г
Томатная паста. Консервы	20 г
Вода	66 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фарш. зелёный, длинный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	100.5 ккал	1684 ккал	6%	6%	1676 г
Белки	9.3 г	76 г	12.2%	12.1%	817 г
Жиры	5.2 г	56 г	9.3%	9.3%	1077 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	1.9%	5214 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	6.5%	1538 г
Вода	78.7 г	2273 г	3.5%	3.5%	2888 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	220.2 мкг	900 мкг	24.5%	24.4%	409 г
Ретинол	0.006 мг	~
альфа Каротин	0.012 мкг	~
бета Каротин	1.29 мг	5 мг	25.8%	25.7%	388 г
бета Криптоксантин	0.026 мкг	~
Ликопин	0.02 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.464 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	3.1%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.086 мг	1.8 мг	4.8%	4.8%	2093 г
Витамин В4, холин	25.72 мг	500 мг	5.1%	5.1%	1944 г
Витамин В5, пантотеновая	0.312 мг	5 мг	6.2%	6.2%	1603 г
Витамин В6, пиридоксин	0.257 мг	2 мг	12.9%	12.8%	778 г
Витамин В9, фолаты	4.03 мкг	400 мкг	1%	1%	9926 г
Витамин В12, кобаламин	0.219 мкг	3 мкг	7.3%	7.3%	1370 г
Витамин C, аскорбиновая	16.58 мг	90 мг	18.4%	18.3%	543 г
Витамин D, кальциферол	0.117 мкг	10 мкг	1.2%	1.2%	8547 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.569 мг	15 мг	10.5%	10.4%	956 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	4.068 мкг	50 мкг	8.1%	8.1%	1229 г
Витамин К, филлохинон	22.6 мкг	120 мкг	18.8%	18.7%	531 г
Витамин РР, НЭ	3.6918 мг	20 мг	18.5%	18.4%	542 г
Ниацин	2.216 мг	~
Бетаин	0.009 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	168.76 мг	2500 мг	6.8%	6.8%	1481 г
Кальций, Ca	22.18 мг	1000 мг	2.2%	2.2%	4509 г
Кремний, Si	1.587 мг	30 мг	5.3%	5.3%	1890 г
Магний, Mg	16.53 мг	400 мг	4.1%	4.1%	2420 г
Натрий, Na	244.8 мг	1300 мг	18.8%	18.7%	531 г
Сера, S	82.62 мг	1000 мг	8.3%	8.3%	1210 г
Фосфор, P	77.1 мг	800 мг	9.6%	9.6%	1038 г
Хлор, Cl	379.43 мг	2300 мг	16.5%	16.4%	606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	39.2 мкг	~
Бор, B	20.3 мкг	~
Ванадий, V	5.07 мкг	~
Железо, Fe	0.897 мг	18 мг	5%	5%	2007 г
Йод, I	2.72 мкг	150 мкг	1.8%	1.8%	5515 г
Кобальт, Co	5.811 мкг	10 мкг	58.1%	57.8%	172 г
Литий, Li	0.439 мкг	~
Марганец, Mn	0.1495 мг	2 мг	7.5%	7.5%	1338 г
Медь, Cu	91.53 мкг	1000 мкг	9.2%	9.2%	1093 г
Молибден, Mo	2.833 мкг	70 мкг	4%	4%	2471 г
Никель, Ni	0.513 мкг	~
Олово, Sn	0.12 мкг	~
Рубидий, Rb	25 мкг	~
Селен, Se	5.999 мкг	55 мкг	10.9%	10.8%	917 г
Стронций, Sr	0.74 мкг	~
Фтор, F	31.71 мкг	4000 мкг	0.8%	0.8%	12614 г
Хром, Cr	3.3 мкг	50 мкг	6.6%	6.6%	1515 г
Цинк, Zn	1.0501 мг	12 мг	8.8%	8.8%	1143 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.082 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.031 г	~
Аргинин*	0.608 г	~
Валин	0.443 г	~
Гистидин*	0.168 г	~
Изолейцин	0.369 г	~
Лейцин	0.805 г	~
Лизин	0.752 г	~
Метионин	0.251 г	~
Метионин + Цистеин	0.345 г	~
Треонин	0.421 г	~
Триптофан	0.146 г	~
Фенилаланин	0.399 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.731 г	~
Заменимые аминокислоты	0.064 г	~
Аланин	0.52 г	~
Аспарагиновая кислота	0.829 г	~
Гидроксипролин	0.075 г	~
Глицин	0.702 г	~
Глутаминовая кислота	1.597 г	~
Пролин	0.422 г	~
Серин	0.421 г	~
Тирозин	0.332 г	~
Цистеин	0.094 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2 г	от 4.7 до 16.8 г	42.6%	42.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.22 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.094 мг	~
бета Ситостерол	5.107 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.026 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.778 г	~
17:0 Маргариновая	0.018 г	~
18:0 Стеариновая	0.342 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.807 г	min 16.8 г	10.8%	10.7%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.228 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.026 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.06 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.035 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.143 г	от 11.2 до 20.6 г	19.1%	19%
18:2 Линолевая (ud)	2.173 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.031 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.04 г	~

Энергетическая ценность Перец фарш. зелёный, длинный составляет 100,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	100.5 кКал	-%
	Белки	9.3 г	-%
	Жиры	5.2 г	-%
	Углеводы	4.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	78.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШ. ЗЕЛЁНЫЙ, ДЛИННЫЙ

Перец фарш. зелёный, длинный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,5 %, бэта-каротином - 25,8 %, витамином B6 - 12,9 %, витамином C - 18,4 %, витамином K - 18,8 %, витамином PP - 18,5 %, хлором - 16,5 %, кобальтом - 58,1 %

Чем полезен Перец фарш. зелёный, длинный

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Перец фарш. зелёный, длинный, калорийность 100,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фарш. зелёный, длинный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-06-03

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна

2024-06-02

Калорийность: 1360 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2024-06-04

Калорийность: 1380 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Котлеты куриные с кабачком

Яичный блинчик с паштетом печеночным с белыми грибами, сыром

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе