Рецепт Рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный суп

Картофель (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 3 Штука
Морковь (Варка без слива) 250 г
Белая рыба, все виды 300 г
Подсолнечное масло 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.5 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1659 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 9.1% 1086 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9% 1098 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3% 3369 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.9% 1250 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.3% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 475.6 мкг 900 мкг 52.8% 52% 189 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 2.942 мг 5 мг 58.8% 57.9% 170 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5.7% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.8% 2535 г
Витамин В4, холин 25.94 мг 500 мг 5.2% 5.1% 1928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 7.3% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 9.8% 1010 г
Витамин В9, фолаты 8.879 мкг 400 мкг 2.2% 2.2% 4505 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 10.1% 971 г
Витамин C, аскорбиновая 3.09 мг 90 мг 3.4% 3.3% 2913 г
Витамин D, кальциферол 3.711 мкг 10 мкг 37.1% 36.6% 269 г
Витамин D3, холекальциферол 3.711 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.589 мг 15 мг 10.6% 10.4% 944 г
Витамин Н, биотин 0.376 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 13298 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3.3% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.5829 мг 20 мг 7.9% 7.8% 1264 г
Ниацин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.24 мг 2500 мг 12.2% 12% 819 г
Кальций, Ca 24.9 мг 1000 мг 2.5% 2.5% 4016 г
Кремний, Si 10.747 мг 30 мг 35.8% 35.3% 279 г
Магний, Mg 27.17 мг 400 мг 6.8% 6.7% 1472 г
Натрий, Na 142.79 мг 1300 мг 11% 10.8% 910 г
Сера, S 82.36 мг 1000 мг 8.2% 8.1% 1214 г
Фосфор, P 120.6 мг 800 мг 15.1% 14.9% 663 г
Хлор, Cl 218.26 мг 2300 мг 9.5% 9.4% 1054 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212 мкг ~
Бор, B 73 мкг ~
Ванадий, V 33.74 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 3.6% 2736 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 1.5% 6726 г
Кобальт, Co 2.671 мкг 10 мкг 26.7% 26.3% 374 г
Литий, Li 10.454 мкг ~
Марганец, Mn 0.1055 мг 2 мг 5.3% 5.2% 1896 г
Медь, Cu 90.86 мкг 1000 мкг 9.1% 9% 1101 г
Молибден, Mo 4.423 мкг 70 мкг 6.3% 6.2% 1583 г
Никель, Ni 1.964 мкг ~
Рубидий, Rb 131.7 мкг ~
Селен, Se 4.071 мкг 55 мкг 7.4% 7.3% 1351 г
Стронций, Sr 2.49 мкг ~
Фтор, F 16.54 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24184 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 3.9% 2525 г
Цинк, Zn 0.6747 мг 12 мг 5.6% 5.5% 1779 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.346 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.529 г ~
Лизин 0.594 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.549 г ~
Аланин 0.403 г ~
Аспарагиновая кислота 0.707 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 1.047 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 54.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 44%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.186 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.392 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.387 г min 16.8 г 8.3% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.183 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.692 г от 11.2 до 20.6 г 24% 23.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.95 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.098 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.05 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.291 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп составляет 101,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.5 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ СУП

Рыбный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 52,8 %, бэта-каротином - 58,8 %, витамином D - 37,1 %, калием - 12,2 %, кремнием - 35,8 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 26,7 %

Чем полезен Рыбный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбный суп, калорийность 101,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы