Рецепт Клюквенный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Клюквенный соус

Клюква (Варка без слива) 100 г
Вода 40 г
Кокосовый Сахар [ВкусВилл] 40 г
Корица, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клюквенный соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.5 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1611 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 0.9% 10857 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.4% 28000 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 10.2% 932 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 12% 800 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 3% 3206 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 52941 г
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
бета Криптоксантин 1.466 мкг ~
Ликопин 0.17 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.523 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.6% 16364 г
Витамин В4, холин 3.19 мг 500 мг 0.6% 0.6% 15674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 3% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.9% 5000 г
Витамин В9, фолаты 0.466 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 85837 г
Витамин C, аскорбиновая 3.45 мг 90 мг 3.8% 3.6% 2609 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.583 мг 15 мг 3.9% 3.7% 2573 г
гамма Токоферол 0.119 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.16 мг 20 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Ниацин 0.097 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.83 мг 2500 мг 2.9% 2.8% 3480 г
Кальций, Ca 20.13 мг 1000 мг 2% 1.9% 4968 г
Кремний, Si 0.511 мг 30 мг 1.7% 1.6% 5871 г
Магний, Mg 9.01 мг 400 мг 2.3% 2.2% 4440 г
Натрий, Na 0.88 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 147727 г
Сера, S 2.85 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 35088 г
Фосфор, P 6.5 мг 800 мг 0.8% 0.8% 12308 г
Хлор, Cl 4.09 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 56235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.4 мкг ~
Бор, B 40.9 мкг ~
Ванадий, V 2.03 мкг ~
Железо, Fe 0.426 мг 18 мг 2.4% 2.3% 4225 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.794 мкг 10 мкг 7.9% 7.6% 1259 г
Литий, Li 1.193 мкг ~
Марганец, Mn 0.3215 мг 2 мг 16.1% 15.4% 622 г
Медь, Cu 37.92 мкг 1000 мкг 3.8% 3.6% 2637 г
Молибден, Mo 2.068 мкг 70 мкг 3% 2.9% 3385 г
Никель, Ni 5.795 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 0.085 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 64706 г
Стронций, Sr 8.76 мкг ~
Фтор, F 26.14 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15302 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 0.0764 мг 12 мг 0.6% 0.6% 15707 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.295 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Клюквенный соус составляет 104,5 кКал.

  • Порция = 44 гр (46 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.5 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 23.5 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 70.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЛЮКВЕННЫЙ СОУС

Клюквенный соус богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 16,1 %

Чем полезен Клюквенный соус

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Клюквенный соус, калорийность 104,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клюквенный соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты