Рецепт Пирог с курицей и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с курицей и сыром

Тесто дрожжевое (быстрое) 275 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 110 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 110 г
Лук репчатый (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с курицей и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247 ккал 1684 ккал 14.7% 6% 682 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 6.9% 585 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 10.4% 389 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 3.2% 1266 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.6% 2500 г
Вода 47.4 г 2273 г 2.1% 0.9% 4795 г
Органические кислоты 17.9 г ~
Зола 27.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.5 мкг 900 мкг 5.2% 2.1% 1935 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.565 мг 1.5 мг 37.7% 15.3% 265 г
Витамин В2, рибофлавин 0.728 мг 1.8 мг 40.4% 16.4% 247 г
Витамин В4, холин 34.04 мг 500 мг 6.8% 2.8% 1469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 4.8% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 4.6% 889 г
Витамин В9, фолаты 33.89 мкг 400 мкг 8.5% 3.4% 1180 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 3.4% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 0.4% 8772 г
Витамин D3, холекальциферол 0.109 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.043 мг 15 мг 27% 10.9% 371 г
Витамин Н, биотин 2.206 мкг 50 мкг 4.4% 1.8% 2267 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.933 мг 20 мг 14.7% 6% 682 г
Ниацин 2.963 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.29 мг 2500 мг 5.5% 2.2% 1821 г
Кальций, Ca 167.85 мг 1000 мг 16.8% 6.8% 596 г
Кремний, Si 1.243 мг 30 мг 4.1% 1.7% 2414 г
Магний, Mg 28.75 мг 400 мг 7.2% 2.9% 1391 г
Натрий, Na 178.04 мг 1300 мг 13.7% 5.5% 730 г
Сера, S 117.18 мг 1000 мг 11.7% 4.7% 853 г
Фосфор, P 173.9 мг 800 мг 21.7% 8.8% 460 г
Хлор, Cl 297.63 мг 2300 мг 12.9% 5.2% 773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252.9 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 18.19 мкг ~
Железо, Fe 0.837 мг 18 мг 4.7% 1.9% 2151 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 0.6% 6198 г
Кобальт, Co 2.778 мкг 10 мкг 27.8% 11.3% 360 г
Марганец, Mn 0.3316 мг 2 мг 16.6% 6.7% 603 г
Медь, Cu 66.17 мкг 1000 мкг 6.6% 2.7% 1511 г
Молибден, Mo 6.204 мкг 70 мкг 8.9% 3.6% 1128 г
Никель, Ni 0.691 мкг ~
Олово, Sn 2.72 мкг ~
Рубидий, Rb 40.5 мкг ~
Селен, Se 8.547 мкг 55 мкг 15.5% 6.3% 644 г
Стронций, Sr 2.18 мкг ~
Титан, Ti 2.23 мкг ~
Фтор, F 35.94 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11130 г
Хром, Cr 5.94 мкг 50 мкг 11.9% 4.8% 842 г
Цинк, Zn 1.1341 мг 12 мг 9.5% 3.8% 1058 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.99 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.614 г ~
Валин 0.58 г ~
Гистидин* 0.466 г ~
Изолейцин 0.476 г ~
Лейцин 0.895 г ~
Лизин 1.059 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.425 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.48 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.434 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.433 г ~
Аспарагиновая кислота 0.77 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 1.739 г ~
Пролин 0.707 г ~
Серин 0.497 г ~
Тирозин 0.471 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.184 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.09 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.587 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.719 г ~
18:0 Стеариновая 0.647 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.674 г min 16.8 г 10% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.417 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.214 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пирог с курицей и сыром составляет 247 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 247 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 14.4 г -%
Углеводы 17.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 47.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ

Пирог с курицей и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 37,7 %, витамином B2 - 40,4 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином E - 27 %, витамином PP - 14,7 %, кальцием - 16,8 %, фосфором - 21,7 %, хлором - 12,9 %, кобальтом - 27,8 %, марганцем - 16,6 %, селеном - 15,5 %, хромом - 11,9 %

Чем полезен Пирог с курицей и сыром

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с курицей и сыром, калорийность 247 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с курицей и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги