Рецепт Гренки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гренки
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 20 г |
| Тунец | 20 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 15 г |
| Майонез, лекгий, SMART BALANCE, Omega Plus light, 34% жира | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гренки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.2 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 797 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 8.1% | 585 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 8.6% | 549 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 3.7% | 1259 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 56.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4002 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.8 мкг | 900 мкг | 7.4% | 3.5% | 1347 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 4.4% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 4.9% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 94.82 мг | 500 мг | 19% | 9% | 527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.761 мг | 5 мг | 15.2% | 7.2% | 657 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% | 7.5% | 629 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.093 мкг | 400 мкг | 3% | 1.4% | 3308 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.049 мкг | 3 мкг | 101.6% | 48.1% | 98 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.267 мкг | 10 мкг | 22.7% | 10.7% | 441 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.326 мг | 15 мг | 15.5% | 7.3% | 645 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.714 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.325 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.275 мкг | 50 мкг | 10.6% | 5% | 948 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 4% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9554 мг | 20 мг | 29.8% | 14.1% | 336 г |
| Ниацин | 3.583 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.33 мг | 2500 мг | 7.1% | 3.4% | 1402 г |
| Кальций, Ca | 29.9 мг | 1000 мг | 3% | 1.4% | 3344 г |
| Кремний, Si | 0.677 мг | 30 мг | 2.3% | 1.1% | 4431 г |
| Магний, Mg | 16.34 мг | 400 мг | 4.1% | 1.9% | 2448 г |
| Натрий, Na | 316.16 мг | 1300 мг | 24.3% | 11.5% | 411 г |
| Сера, S | 119.69 мг | 1000 мг | 12% | 5.7% | 835 г |
| Фосфор, P | 155.1 мг | 800 мг | 19.4% | 9.2% | 516 г |
| Хлор, Cl | 304.98 мг | 2300 мг | 13.3% | 6.3% | 754 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.307 мг | 18 мг | 7.3% | 3.5% | 1377 г |
| Йод, I | 20.05 мкг | 150 мкг | 13.4% | 6.3% | 748 г |
| Кобальт, Co | 15.254 мкг | 10 мкг | 152.5% | 72.2% | 66 г |
| Марганец, Mn | 0.3063 мг | 2 мг | 15.3% | 7.2% | 653 г |
| Медь, Cu | 94.12 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 4.5% | 1062 г |
| Молибден, Mo | 6.814 мкг | 70 мкг | 9.7% | 4.6% | 1027 г |
| Никель, Ni | 1.846 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.297 мкг | 55 мкг | 35.1% | 16.6% | 285 г |
| Фтор, F | 43.59 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9176 г |
| Хром, Cr | 29.3 мкг | 50 мкг | 58.6% | 27.7% | 171 г |
| Цинк, Zn | 0.7338 мг | 12 мг | 6.1% | 2.9% | 1635 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.646 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 31.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 149.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.727 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.299 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.67 г | min 16.8 г | 21.8% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.528 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.45 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.082 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.309 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.289 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.49 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.049 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.069 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.023 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Гренки составляет 211,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 211.2 кКал | -% | |
| Белки | 13 г | -% | |
| Жиры | 10.2 г | -% | |
| Углеводы | 17.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 56.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕНКИ
Гренки богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 19 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином B6 - 15,9 %, витамином B12 - 101,6 %, витамином D - 22,7 %, витамином E - 15,5 %, витамином PP - 29,8 %, фосфором - 19,4 %, хлором - 13,3 %, йодом - 13,4 %, кобальтом - 152,5 %, марганцем - 15,3 %, селеном - 35,1 %, хромом - 58,6 %
Чем полезен Гренки
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Цукерки Пташине молоко
- Перец
- Хот-дог Французкий
- Десерт фруктовый кл-мал сорбет БР
- Салат
- Фасоль
- Треска замороженная
- Макароны с тушенкой
- Йогуртовый крем
- Плов Ферганский с курицей
- Треска на овощной подушке
- Салат из морской капусты
- Плов
- Кукурузный блинчик
- Капустный салат
- Кормашеккк
- Пирог ягодный микс
- Плов с курицей
- Гематогенки
- Молоко Cravendale skimmed
- салат из свежей капусты с морковкой
- Шоколадный ПП чизкейк
- Индейка гриль со стручковой фасолью creative kitchen
- Чай бариста skimmed
- Арахис жареный соленый
- Салат "Мамин Рецепт"
- Батончик злаковый
- Фрутилад клюква малина абрикос
- Kokosanki - wypiekane ciasteczka kokosowe - (Targ Świeżości) - Carrefour
- Фасоль печёная по- домашнему
- Сок грейпфрут лимон имбирь
- Сыр легкий
- Котлеты с кабачком
- Кефир 2,5
- Салат помидоры с луком
- Белый амур в аэрогриле
- Сом в аэрогриле
- Морковка по-корейски
- Блинчики с бананом
- Начинка творог сыр
- Йогурт ne moloko
- Мука овсяная Лента
- Сухарики с аджикой
- Котлета тресковая с геркулесом
- Соевый протеин
- Йогурто-протеиновая запеканка
- Гороховый суп
- Корнишоны
- Коктейль из морепродуктов
- Клубника с сахаром замороженная
- Кефир Hellus 2.5%
- Сливки ПП
- Мидии в масле
- Кефир ПП
- Десертик ПП
- Артишок
- Шашлык куриный
- Хлопья гречневые Ясно солнышко (сухие)
- Кукуруза
- Лапша с курицей в соусе хойсин
- Икра зернистая лососевая ТД Московский рыбокомбинат
- Ленинградское рожок
- Мороженое пломбир
- Экспонента
- Тарталетки для икры ООО КИТ
- Печенье нут Банан финик
- Энергетик без сахара
- Тыквенный крем суп ВкусВилл
- Капуста с куриным фаршем
- Чизкейк
- Салат из капусты с хреном
- Мазюка моя скумбрия яйцо сметана
- Йогурт San Martin
- Гречка
- Конфеты нут какао Грецкий орех финики
- Салат Оливье
- Энергетик без сахара
- Индейка Вернер
- Лимонный поссет
- Рыбные котлеты
- Картофель с грибами 2
- Овощные галеты
- Творожная запеканка
- Протеиновый батончик «Арахис»
- Арахис жареный соленый Никитин
- Оладьи из печени
- Печенье бомбар чизкейк
- Курица с овощами
- Филе куриное в пакете для запекания
- Смузи
- Моцарелла
- Блины с вишней Морозко
- Масло кокосовое
- Плов
- Макароны отварные с майонезом и т/пастой
- Гороховый суп на говяжьей бульоне
- Кефир 3,2%
- Окрошка
- Банановые оладьи 16.06.23
- Хлебцы кукурузные
Метки: Как приготовить Гренки, калорийность 211,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гренки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
