Рецепт Салат палео. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат палео

Огурец парниковый 80 г
Редис 50 г
Петрушка свежая 20 г
Оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат палео".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.3 ккал 1684 ккал 2.2% 6.1% 4639 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.4% 6333 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 10.5% 2667 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.9% 7065 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 16.5% 1667 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 11% 2479 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.8 мкг 900 мкг 14% 38.6% 715 г
бета Каротин 0.757 мг 5 мг 15.1% 41.6% 661 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 4.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 4.7% 6000 г
Витамин В4, холин 6.94 мг 500 мг 1.4% 3.9% 7205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 10.7% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 10.7% 2597 г
Витамин В9, фолаты 18.431 мкг 400 мкг 4.6% 12.7% 2170 г
Витамин C, аскорбиновая 31.44 мг 90 мг 34.9% 96.1% 286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.558 мг 15 мг 3.7% 10.2% 2688 г
Витамин Н, биотин 0.523 мкг 50 мкг 1% 2.8% 9560 г
Витамин К, филлохинон 224.6 мкг 120 мкг 187.2% 515.7% 53 г
Витамин РР, НЭ 0.4641 мг 20 мг 2.3% 6.3% 4309 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.41 мг 2500 мг 11.6% 32% 861 г
Кальций, Ca 53.68 мг 1000 мг 5.4% 14.9% 1863 г
Кремний, Si 42.418 мг 30 мг 141.4% 389.5% 71 г
Магний, Mg 22.68 мг 400 мг 5.7% 15.7% 1764 г
Натрий, Na 11.41 мг 1300 мг 0.9% 2.5% 11394 г
Сера, S 9.5 мг 1000 мг 1% 2.8% 10526 г
Фосфор, P 42.5 мг 800 мг 5.3% 14.6% 1882 г
Хлор, Cl 48.37 мг 2300 мг 2.1% 5.8% 4755 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 464.1 мкг ~
Бор, B 43.3 мкг ~
Ванадий, V 63.66 мкг ~
Железо, Fe 0.844 мг 18 мг 4.7% 12.9% 2133 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 6.1% 4644 г
Кобальт, Co 2.039 мкг 10 мкг 20.4% 56.2% 490 г
Литий, Li 10.261 мкг ~
Марганец, Mn 0.1112 мг 2 мг 5.6% 15.4% 1799 г
Медь, Cu 89.93 мкг 1000 мкг 9% 24.8% 1112 г
Молибден, Mo 6.157 мкг 70 мкг 8.8% 24.2% 1137 г
Никель, Ni 5.888 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 0.366 мкг 55 мкг 0.7% 1.9% 15027 г
Стронций, Sr 2.9 мкг ~
Фтор, F 40.55 мкг 4000 мкг 1% 2.8% 9864 г
Хром, Cr 5.27 мкг 50 мкг 10.5% 28.9% 949 г
Цинк, Zn 0.3098 мг 12 мг 2.6% 7.2% 3873 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.307 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 17.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.961 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.253 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.312 г min 16.8 г 7.8% 21.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.273 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~

Энергетическая ценность Салат палео составляет 36,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 91.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПАЛЕО

Салат палео богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, бэта-каротином - 15,1 %, витамином C - 34,9 %, витамином K - 187,2 %, калием - 11,6 %, кремнием - 141,4 %, кобальтом - 20,4 %

Чем полезен Салат палео

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат палео, калорийность 36,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат палео, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы