Рецепт Салат из стрелок чеснока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из стрелок чеснока

Чеснок, зелень	300 г
Сметана 15% жирности	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из стрелок чеснока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	62.6 ккал	1684 ккал	3.7%	5.9%	2690 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	12.5%	1288 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	6.5%	2435 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	3.7%	4380 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	5.6%	2857 г
Вода	79.6 г	2273 г	3.5%	5.6%	2856 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	12.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2072.4 мкг	900 мкг	230.3%	367.9%	43 г
Ретинол	0.014 мг	~
бета Каротин	2.063 мг	5 мг	41.3%	66%	242 г
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	7.8%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.083 мг	1.8 мг	4.6%	7.3%	2169 г
Витамин В4, холин	18.71 мг	500 мг	3.7%	5.9%	2672 г
Витамин В5, пантотеновая	0.626 мг	5 мг	12.5%	20%	799 г
Витамин В6, пиридоксин	1.18 мг	2 мг	59%	94.2%	169 г
Витамин В9, фолаты	41.714 мкг	400 мкг	10.4%	16.6%	959 г
Витамин В12, кобаламин	0.057 мкг	3 мкг	1.9%	3%	5263 г
Витамин C, аскорбиновая	8.63 мг	90 мг	9.6%	15.3%	1043 г
Витамин D, кальциферол	0.01 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.129 мг	15 мг	0.9%	1.4%	11628 г
Витамин Н, биотин	0.483 мкг	50 мкг	1%	1.6%	10352 г
Витамин К, филлохинон	185.2 мкг	120 мкг	154.3%	246.5%	65 г
Витамин РР, НЭ	1.1143 мг	20 мг	5.6%	8.9%	1795 г
Ниацин	0.083 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	239.43 мг	2500 мг	9.6%	15.3%	1044 г
Кальций, Ca	64 мг	1000 мг	6.4%	10.2%	1563 г
Кремний, Si	11.143 мг	30 мг	37.1%	59.3%	269 г
Магний, Mg	27 мг	400 мг	6.8%	10.9%	1481 г
Натрий, Na	74.29 мг	1300 мг	5.7%	9.1%	1750 г
Сера, S	132.29 мг	1000 мг	13.2%	21.1%	756 г
Фосфор, P	94.4 мг	800 мг	11.8%	18.8%	847 г
Хлор, Cl	132.23 мг	2300 мг	5.7%	9.1%	1739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	106.1 мкг	~
Бор, B	240 мкг	~
Ванадий, V	25.89 мкг	~
Железо, Fe	1.314 мг	18 мг	7.3%	11.7%	1370 г
Йод, I	13.71 мкг	150 мкг	9.1%	14.5%	1094 г
Кобальт, Co	8.7 мкг	10 мкг	87%	139%	115 г
Литий, Li	7.029 мкг	~
Марганец, Mn	1.5261 мг	2 мг	76.3%	121.9%	131 г
Медь, Cu	488.29 мкг	1000 мкг	48.8%	78%	205 г
Молибден, Mo	64.486 мкг	70 мкг	92.1%	147.1%	109 г
Никель, Ni	12.429 мкг	~
Олово, Sn	1.86 мкг	~
Рубидий, Rb	82.5 мкг	~
Селен, Se	16.429 мкг	55 мкг	29.9%	47.8%	335 г
Стронций, Sr	54.71 мкг	~
Фтор, F	28.83 мкг	4000 мкг	0.7%	1.1%	13874 г
Хром, Cr	44.77 мкг	50 мкг	89.5%	143%	112 г
Цинк, Zn	1.7786 мг	12 мг	14.8%	23.6%	675 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.714 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.14 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.65 г	min 16.8 г	3.9%	6.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.1 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	1.4%

Энергетическая ценность Салат из стрелок чеснока составляет 62,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	62.6 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	2.3 г	-%
	Углеводы	5 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	79.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СТРЕЛОК ЧЕСНОКА

Салат из стрелок чеснока богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 230,3 %, бэта-каротином - 41,3 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином B6 - 59 %, витамином K - 154,3 %, кремнием - 37,1 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 87 %, марганцем - 76,3 %, медью - 48,8 %, молибденом - 92,1 %, селеном - 29,9 %, хромом - 89,5 %, цинком - 14,8 %

Чем полезен Салат из стрелок чеснока

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из стрелок чеснока, калорийность 62,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из стрелок чеснока, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-06-01

Калорийность: 2036 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Цветная капуста в яйце с помидором и сыром

Стейк из белокочанной капусты жареный в яйце

Омлет на пару в формочках

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе