Рецепт Капуста тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная

Масло подсолнечное 15 г
Капуста белокочанная 533 г
Лук репчатый 185 г
Морковь, красная 93 г
Соус томатный брянский 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3437 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.1% 5067 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.1% 3294 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 6.1% 3318 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 20.4% 1000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 7.1% 2877 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.8 мкг 900 мкг 22.8% 46.5% 439 г
бета Каротин 1.23 мг 5 мг 24.6% 50.2% 407 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.9% 5294 г
Витамин В4, холин 6.23 мг 500 мг 1.2% 2.4% 8026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 1.8% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 9.8% 2083 г
Витамин В9, фолаты 15.533 мкг 400 мкг 3.9% 8% 2575 г
Витамин C, аскорбиновая 28.71 мг 90 мг 31.9% 65.1% 313 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.86 мг 15 мг 5.7% 11.6% 1744 г
Витамин Н, биотин 0.243 мкг 50 мкг 0.5% 1% 20576 г
Витамин К, филлохинон 45.6 мкг 120 мкг 38% 77.6% 263 г
Витамин РР, НЭ 0.7364 мг 20 мг 3.7% 7.6% 2716 г
Макроэлементы
Калий, K 230.21 мг 2500 мг 9.2% 18.8% 1086 г
Кальций, Ca 36.93 мг 1000 мг 3.7% 7.6% 2708 г
Магний, Mg 16 мг 400 мг 4% 8.2% 2500 г
Натрий, Na 10.5 мг 1300 мг 0.8% 1.6% 12381 г
Сера, S 34.66 мг 1000 мг 3.5% 7.1% 2885 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 9% 2260 г
Хлор, Cl 26.58 мг 2300 мг 1.2% 2.4% 8653 г
Микроэлементы
Бор, B 156.8 мкг ~
Железо, Fe 0.582 мг 18 мг 3.2% 6.5% 3093 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 3.3% 6383 г
Кобальт, Co 2.755 мкг 10 мкг 27.6% 56.3% 363 г
Марганец, Mn 0.1454 мг 2 мг 7.3% 14.9% 1376 г
Медь, Cu 64.73 мкг 1000 мкг 6.5% 13.3% 1545 г
Молибден, Mo 5.819 мкг 70 мкг 8.3% 16.9% 1203 г
Селен, Se 0.185 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 29730 г
Фтор, F 12.08 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 33113 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 13.5% 1511 г
Цинк, Zn 0.4044 мг 12 мг 3.4% 6.9% 2967 г

Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 49 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ

Капуста тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,8 %, бэта-каротином - 24,6 %, витамином C - 31,9 %, витамином K - 38 %, кобальтом - 27,6 %

Чем полезен Капуста тушеная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная, калорийность 49 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы