Рецепт Кекс в кружке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс в кружке

Подсолнечное масло	3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	2 г
Сахарозаменитель (сахарин)	2 г
Пшеничная клейковина (глютен)	20 г
Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию	20 г
Яичный белок куриный, сушеный	20 г
Овсяные отруби	20 г
Пшеничные отруби	20 г
Кефир обезжиренный (Запекание)	400 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс в кружке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	104 ккал	1684 ккал	6.2%	6%	1619 г
Белки	13.3 г	76 г	17.5%	16.8%	571 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	3.8%	2545 г
Углеводы	9.4 г	219 г	4.3%	4.1%	2330 г
Углеводы (общие)	6.9 г	~
Пищевые волокна	4.5 г	20 г	22.5%	21.6%	444 г
Вода	60 г	2273 г	2.6%	2.5%	3788 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	19 мкг	900 мкг	2.1%	2%	4737 г
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.2%	55556 г
Лютеин + Зеаксантин	10.9 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.138 мг	1.5 мг	9.2%	8.8%	1087 г
Витамин В2, рибофлавин	0.303 мг	1.8 мг	16.8%	16.2%	594 г
Витамин В4, холин	47.18 мг	500 мг	9.4%	9%	1060 г
Витамин В5, пантотеновая	0.491 мг	5 мг	9.8%	9.4%	1018 г
Витамин В6, пиридоксин	0.133 мг	2 мг	6.7%	6.4%	1504 г
Витамин В9, фолаты	14.39 мкг	400 мкг	3.6%	3.5%	2780 г
Витамин В12, кобаламин	0.384 мкг	3 мкг	12.8%	12.3%	781 г
Витамин C, аскорбиновая	0.35 мг	90 мг	0.4%	0.4%	25714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.906 мг	15 мг	6%	5.8%	1656 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	3.37 мкг	50 мкг	6.7%	6.4%	1484 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.3%	30000 г
Витамин РР, НЭ	2.8317 мг	20 мг	14.2%	13.7%	706 г
Ниацин	0.7 мг	~
Бетаин	0.98 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	421 мг	2500 мг	16.8%	16.2%	594 г
Кальций, Ca	142.7 мг	1000 мг	14.3%	13.8%	701 г
Магний, Mg	74 мг	400 мг	18.5%	17.8%	541 г
Натрий, Na	255.09 мг	1300 мг	19.6%	18.8%	510 г
Сера, S	158.86 мг	1000 мг	15.9%	15.3%	629 г
Фосфор, P	232.6 мг	800 мг	29.1%	28%	344 г
Хлор, Cl	168.3 мг	2300 мг	7.3%	7%	1367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	47 мкг	~
Железо, Fe	2.196 мг	18 мг	12.2%	11.7%	820 г
Йод, I	8 мкг	150 мкг	5.3%	5.1%	1875 г
Кобальт, Co	0.992 мкг	10 мкг	9.9%	9.5%	1008 г
Марганец, Mn	1.0504 мг	2 мг	52.5%	50.5%	190 г
Медь, Cu	280.42 мкг	1000 мкг	28%	26.9%	357 г
Молибден, Mo	5.4 мкг	70 мкг	7.7%	7.4%	1296 г
Олово, Sn	12.22 мкг	~
Селен, Se	16.841 мкг	55 мкг	30.6%	29.4%	327 г
Стронций, Sr	15.98 мкг	~
Фтор, F	18.8 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	21277 г
Хром, Cr	2.43 мкг	50 мкг	4.9%	4.7%	2058 г
Цинк, Zn	1.3177 мг	12 мг	11%	10.6%	911 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.58 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.351 г	~
Валин	0.376 г	~
Гистидин*	0.127 г	~
Изолейцин	0.311 г	~
Лейцин	0.475 г	~
Лизин	0.336 г	~
Метионин	0.185 г	~
Метионин + Цистеин	0.257 г	~
Треонин	0.245 г	~
Триптофан	0.094 г	~
Фенилаланин	0.342 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.413 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.367 г	~
Аспарагиновая кислота	0.562 г	~
Глицин	0.24 г	~
Глутаминовая кислота	0.887 г	~
Пролин	0.242 г	~
Серин	0.398 г	~
Тирозин	0.227 г	~
Цистеин	0.138 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.017 г	от 0.9 до 3.7 г	1.9%	1.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.742 г	от 4.7 до 16.8 г	15.8%	15.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	1.5 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.618 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.293 г	~
18:0 Стеариновая	0.239 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.525 г	min 16.8 г	3.1%	3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.523 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.687 г	от 11.2 до 20.6 г	6.1%	5.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.64 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
Прочие вещества
Кофеин	3.9 мг	~
Теобромин	131.7 мг	~

Энергетическая ценность Кекс в кружке составляет 104 кКал.

Порция = 50 гр (52 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	104 кКал	-%
	Белки	13.3 г	-%
	Жиры	2.2 г	-%
	Углеводы	9.4 г	-%
	Пищевые волокна	4.5 г	-%
	Вода	60 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС В КРУЖКЕ

Кекс в кружке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,8 %, витамином B12 - 12,8 %, витамином PP - 14,2 %, калием - 16,8 %, кальцием - 14,3 %, магнием - 18,5 %, фосфором - 29,1 %, железом - 12,2 %, марганцем - 52,5 %, медью - 28 %, селеном - 30,6 %, цинком - 11 %

Чем полезен Кекс в кружке

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кекс в кружке, калорийность 104 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс в кружке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Грудинка Би Хеппи свиная су вид

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Лучшие рационы

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе