Рецепт Блинчики из шпината с овсянкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики из шпината с овсянкой

Овсяные хлопья "геркулес" 80 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 100 г
Шпинат 75 г
Яйцо куриное 50 г
Вода 100 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 10 г
Чеснок 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из шпината с овсянкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.3 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1662 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 6.7% 1462 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.1% 1931 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 6.1% 1610 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.4% 1333 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3.3% 3027 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.5 мкг 900 мкг 22.4% 22.1% 447 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 1.022 мг 5 мг 20.4% 20.1% 489 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 8% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 8.3% 1184 г
Витамин В4, холин 45.88 мг 500 мг 9.2% 9.1% 1090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 10.1% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 5.1% 1923 г
Витамин В9, фолаты 23.268 мкг 400 мкг 5.8% 5.7% 1719 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 5% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 15.72 мг 90 мг 17.5% 17.3% 573 г
Витамин D, кальциферол 0.261 мкг 10 мкг 2.6% 2.6% 3831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.882 мг 15 мг 5.9% 5.8% 1701 г
Витамин Н, биотин 6.803 мкг 50 мкг 13.6% 13.4% 735 г
Витамин К, филлохинон 123.4 мкг 120 мкг 102.8% 101.5% 97 г
Витамин РР, НЭ 1.7598 мг 20 мг 8.8% 8.7% 1136 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.2 мг 2500 мг 11% 10.9% 912 г
Кальций, Ca 78.51 мг 1000 мг 7.9% 7.8% 1274 г
Кремний, Si 9.281 мг 30 мг 30.9% 30.5% 323 г
Магний, Mg 46.97 мг 400 мг 11.7% 11.5% 852 г
Натрий, Na 305.25 мг 1300 мг 23.5% 23.2% 426 г
Сера, S 52.16 мг 1000 мг 5.2% 5.1% 1917 г
Фосфор, P 123.9 мг 800 мг 15.5% 15.3% 646 г
Хлор, Cl 483.51 мг 2300 мг 21% 20.7% 476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 2.18 мкг ~
Железо, Fe 3.435 мг 18 мг 19.1% 18.9% 524 г
Йод, I 8.51 мкг 150 мкг 5.7% 5.6% 1763 г
Кобальт, Co 2.921 мкг 10 мкг 29.2% 28.8% 342 г
Литий, Li 0.687 мкг ~
Марганец, Mn 0.9102 мг 2 мг 45.5% 44.9% 220 г
Медь, Cu 108.08 мкг 1000 мкг 10.8% 10.7% 925 г
Молибден, Mo 4.344 мкг 70 мкг 6.2% 6.1% 1611 г
Никель, Ni 0.801 мкг ~
Олово, Sn 3 мкг ~
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Селен, Se 9.749 мкг 55 мкг 17.7% 17.5% 564 г
Стронций, Sr 17.89 мкг ~
Фтор, F 55.93 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 7152 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 4.9% 2016 г
Цинк, Zn 0.9468 мг 12 мг 7.9% 7.8% 1267 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.452 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.368 г ~
Заменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.37 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 0.662 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.479 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.076 г min 16.8 г 6.4% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.868 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.597 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.548 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Блинчики из шпината с овсянкой составляет 101,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.3 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ ИЗ ШПИНАТА С ОВСЯНКОЙ

Блинчики из шпината с овсянкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,4 %, бэта-каротином - 20,4 %, витамином C - 17,5 %, витамином H - 13,6 %, витамином K - 102,8 %, калием - 11 %, кремнием - 30,9 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 15,5 %, хлором - 21 %, железом - 19,1 %, кобальтом - 29,2 %, марганцем - 45,5 %, селеном - 17,7 %

Чем полезен Блинчики из шпината с овсянкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики из шпината с овсянкой, калорийность 101,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики из шпината с овсянкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы