Рецепт 2023-06-09 салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 2023-06-09 салат

Пекинская капуста 330 г
Морковь 390 г
Перец сладкий красный 75 г
Оливковое масло 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2023-06-09 салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.1 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2712 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.6% 6333 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 12.1% 1333 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.4% 4867 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.7% 1176 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 6.1% 2610 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 977.4 мкг 900 мкг 108.6% 174.9% 92 г
альфа Каротин 0.398 мкг ~
бета Каротин 5.902 мг 5 мг 118% 190% 85 г
Лютеин + Зеаксантин 19.107 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 5.3% 3000 г
Витамин В4, холин 7.68 мг 500 мг 1.5% 2.4% 6510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 6.3% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 16.1% 1005 г
Витамин В9, фолаты 37.22 мкг 400 мкг 9.3% 15% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 35.72 мг 90 мг 39.7% 63.9% 252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.793 мг 15 мг 5.3% 8.5% 1892 г
Витамин Н, биотин 0.282 мкг 50 мкг 0.6% 1% 17730 г
Витамин К, филлохинон 26.2 мкг 120 мкг 21.8% 35.1% 458 г
Витамин РР, НЭ 0.7653 мг 20 мг 3.8% 6.1% 2613 г
Ниацин 0.561 мг ~
Бетаин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.62 мг 2500 мг 8.1% 13% 1228 г
Кальций, Ca 44.12 мг 1000 мг 4.4% 7.1% 2267 г
Кремний, Si 13.752 мг 30 мг 45.8% 73.8% 218 г
Магний, Mg 23.69 мг 400 мг 5.9% 9.5% 1688 г
Натрий, Na 13.72 мг 1300 мг 1.1% 1.8% 9475 г
Сера, S 8.5 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 11765 г
Фосфор, P 38.9 мг 800 мг 4.9% 7.9% 2057 г
Хлор, Cl 31.36 мг 2300 мг 1.4% 2.3% 7334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152 мкг ~
Бор, B 95.4 мкг ~
Ванадий, V 46.57 мкг ~
Железо, Fe 0.523 мг 18 мг 2.9% 4.7% 3442 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 2.7% 5725 г
Кобальт, Co 1.212 мкг 10 мкг 12.1% 19.5% 825 г
Литий, Li 10.694 мкг ~
Марганец, Mn 0.1842 мг 2 мг 9.2% 14.8% 1086 г
Медь, Cu 61.01 мкг 1000 мкг 6.1% 9.8% 1639 г
Молибден, Mo 9.861 мкг 70 мкг 14.1% 22.7% 710 г
Никель, Ni 3.275 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 0.295 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 18644 г
Стронций, Sr 4.09 мкг ~
Фтор, F 26.51 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 15089 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 6.3% 2564 г
Цинк, Zn 0.3195 мг 12 мг 2.7% 4.3% 3756 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.225 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 20.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.101 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.544 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.753 г min 16.8 г 16.4% 26.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.67 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.57 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.498 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность 2023-06-09 салат составляет 62,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.1 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 2023-06-09 САЛАТ

2023-06-09 салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 108,6 %, бэта-каротином - 118 %, витамином C - 39,7 %, витамином K - 21,8 %, кремнием - 45,8 %, кобальтом - 12,1 %, молибденом - 14,1 %

Чем полезен 2023-06-09 салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 2023-06-09 салат, калорийность 62,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 2023-06-09 салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы