Рецепт Палтус варёный 7 июня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Палтус варёный 7 июня

Палтус белокорый (Варка) 107 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Палтус варёный 7 июня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.9 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1338 г
Белки 23.2 г 76 г 30.5% 24.2% 328 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.1% 1556 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.6% 3015 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.8 мкг 900 мкг 9.3% 7.4% 1074 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3.7% 2118 г
Витамин В4, холин 74.89 мг 500 мг 15% 11.9% 668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 3.7% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.298 мг 2 мг 14.9% 11.8% 671 г
Витамин В9, фолаты 0.129 мкг 400 мкг 310078 г
Витамин В12, кобаламин 1.225 мкг 3 мкг 40.8% 32.4% 245 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 33.209 мкг 10 мкг 332.1% 263.8% 30 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.727 мг 15 мг 4.8% 3.8% 2063 г
Витамин Н, биотин 2.327 мкг 50 мкг 4.7% 3.7% 2149 г
Витамин РР, НЭ 5.0535 мг 20 мг 25.3% 20.1% 396 г
Ниацин 1.805 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.47 мг 2500 мг 13.5% 10.7% 743 г
Кальций, Ca 31.71 мг 1000 мг 3.2% 2.5% 3154 г
Магний, Mg 37.13 мг 400 мг 9.3% 7.4% 1077 г
Натрий, Na 27.65 мг 1300 мг 2.1% 1.7% 4702 г
Сера, S 231.53 мг 1000 мг 23.2% 18.4% 432 г
Фосфор, P 215.5 мг 800 мг 26.9% 21.4% 371 г
Хлор, Cl 82.96 мг 2300 мг 3.6% 2.9% 2772 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 2.9% 2808 г
Марганец, Mn 0.0061 мг 2 мг 0.3% 0.2% 32787 г
Медь, Cu 30.82 мкг 1000 мкг 3.1% 2.5% 3245 г
Молибден, Mo 2.063 мкг 70 мкг 2.9% 2.3% 3393 г
Никель, Ni 3.094 мкг ~
Селен, Se 53.358 мкг 55 мкг 97% 77% 103 г
Фтор, F 221.73 мкг 4000 мкг 5.5% 4.4% 1804 г
Хром, Cr 28.36 мкг 50 мкг 56.7% 45% 176 г
Цинк, Zn 0.411 мг 12 мг 3.4% 2.7% 2920 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 70.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Палтус варёный 7 июня составляет 125,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.9 кКал -%
Белки 23.2 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАЛТУС ВАРЁНЫЙ 7 ИЮНЯ

Палтус варёный 7 июня богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15 %, витамином B6 - 14,9 %, витамином B12 - 40,8 %, витамином D - 332,1 %, витамином PP - 25,3 %, калием - 13,5 %, фосфором - 26,9 %, селеном - 97 %, хромом - 56,7 %

Чем полезен Палтус варёный 7 июня

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Палтус варёный 7 июня, калорийность 125,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Палтус варёный 7 июня, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги