Рецепт Салат со свеклой и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со свеклой и фасолью

Фасоль [Красная Цена] 60 г
Свекла 70 г
Морковь 70 г
Огурцы Соленые [Домашние Соленья] 80 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Кунжут 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свеклой и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.6 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1509 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 6.8% 1310 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.7% 2435 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 6.9% 1304 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.3% 1429 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.9% 3118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 472.9 мкг 900 мкг 52.5% 47% 190 г
бета Каротин 2.838 мг 5 мг 56.8% 50.9% 176 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.2% 4091 г
Витамин В4, холин 4.6 мг 500 мг 0.9% 0.8% 10870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 2.2% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.7% 3390 г
Витамин В9, фолаты 9.648 мкг 400 мкг 2.4% 2.2% 4146 г
Витамин C, аскорбиновая 4.89 мг 90 мг 5.4% 4.8% 1840 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 1.5% 5929 г
Витамин Н, биотин 0.301 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16611 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 8.3% 1071 г
Витамин РР, НЭ 0.8003 мг 20 мг 4% 3.6% 2499 г
Ниацин 0.445 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.35 мг 2500 мг 5.7% 5.1% 1744 г
Кальций, Ca 77.09 мг 1000 мг 7.7% 6.9% 1297 г
Кремний, Si 31.736 мг 30 мг 105.8% 94.8% 95 г
Магний, Mg 35.67 мг 400 мг 8.9% 8% 1121 г
Натрий, Na 18.7 мг 1300 мг 1.4% 1.3% 6952 г
Сера, S 10.77 мг 1000 мг 1.1% 1% 9285 г
Фосфор, P 51.8 мг 800 мг 6.5% 5.8% 1544 г
Хлор, Cl 27.82 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104 мкг ~
Бор, B 121.6 мкг ~
Ванадий, V 41.22 мкг ~
Железо, Fe 1.153 мг 18 мг 6.4% 5.7% 1561 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 1.9% 4854 г
Кобальт, Co 1.332 мкг 10 мкг 13.3% 11.9% 751 г
Литий, Li 18.352 мкг ~
Марганец, Mn 0.2616 мг 2 мг 13.1% 11.7% 765 г
Медь, Cu 111.61 мкг 1000 мкг 11.2% 10% 896 г
Молибден, Mo 8.404 мкг 70 мкг 12% 10.8% 833 г
Никель, Ni 12.099 мкг ~
Рубидий, Rb 131.2 мкг ~
Селен, Se 1.551 мкг 55 мкг 2.8% 2.5% 3546 г
Стронций, Sr 5.79 мкг ~
Титан, Ti 0.23 мкг ~
Фтор, F 20.64 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19380 г
Хром, Cr 5.67 мкг 50 мкг 11.3% 10.1% 882 г
Цинк, Zn 0.6026 мг 12 мг 5% 4.5% 1991 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.472 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.375 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.854 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.208 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.762 г min 16.8 г 4.5% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.758 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.766 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.766 г ~

Энергетическая ценность Салат со свеклой и фасолью составляет 111,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.6 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И ФАСОЛЬЮ

Салат со свеклой и фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 52,5 %, бэта-каротином - 56,8 %, кремнием - 105,8 %, кобальтом - 13,3 %, марганцем - 13,1 %, медью - 11,2 %, молибденом - 12 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Салат со свеклой и фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат со свеклой и фасолью, калорийность 111,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со свеклой и фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы