Рецепт 2023-06-05 салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 2023-06-05 салат

Помидор (томат), парниковый 109 г
Огурец парниковый 113 г
Пекинская капуста 265 г
Перец сладкий красный 212 г
Оливковое масло 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2023-06-05 салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.3 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4179 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.2% 7600 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 11.4% 2154 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.7% 6844 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.4% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 9.9% 2498 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.6 мкг 900 мкг 13.1% 32.5% 765 г
альфа Каротин 0.37 мкг ~
бета Каротин 0.741 мг 5 мг 14.8% 36.7% 675 г
Лютеин + Зеаксантин 17.741 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 9.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 6.9% 3600 г
Витамин В4, холин 5.42 мг 500 мг 1.1% 2.7% 9225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 8.4% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 29.8% 833 г
Витамин В9, фолаты 34.855 мкг 400 мкг 8.7% 21.6% 1148 г
Витамин C, аскорбиновая 88.04 мг 90 мг 97.8% 242.7% 102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.562 мг 15 мг 3.7% 9.2% 2669 г
Витамин Н, биотин 0.142 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 35211 г
Витамин К, филлохинон 22.6 мкг 120 мкг 18.8% 46.7% 531 г
Витамин РР, НЭ 0.5606 мг 20 мг 2.8% 6.9% 3568 г
Ниацин 0.403 мг ~
Бетаин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.02 мг 2500 мг 8.2% 20.3% 1225 г
Кальций, Ca 34.74 мг 1000 мг 3.5% 8.7% 2879 г
Кремний, Si 15.77 мг 30 мг 52.6% 130.5% 190 г
Магний, Mg 9.08 мг 400 мг 2.3% 5.7% 4405 г
Натрий, Na 7.35 мг 1300 мг 0.6% 1.5% 17687 г
Сера, S 10.21 мг 1000 мг 1% 2.5% 9794 г
Фосфор, P 25.5 мг 800 мг 3.2% 7.9% 3137 г
Хлор, Cl 18.22 мг 2300 мг 0.8% 2% 12623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.5 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.457 мг 18 мг 2.5% 6.2% 3939 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 2% 12397 г
Кобальт, Co 1.957 мкг 10 мкг 19.6% 48.6% 511 г
Литий, Li 30.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.1513 мг 2 мг 7.6% 18.9% 1322 г
Медь, Cu 66.06 мкг 1000 мкг 6.6% 16.4% 1514 г
Молибден, Mo 2.7 мкг 70 мкг 3.9% 9.7% 2593 г
Никель, Ni 3.456 мкг ~
Рубидий, Rb 23.3 мкг ~
Селен, Se 0.359 мкг 55 мкг 0.7% 1.7% 15320 г
Фтор, F 5.32 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 75188 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 13.9% 1786 г
Цинк, Zn 0.277 мг 12 мг 2.3% 5.7% 4332 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.106 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 15.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.51 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.338 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.688 г min 16.8 г 10% 24.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.637 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.358 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность 2023-06-05 салат составляет 40,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.3 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 2023-06-05 САЛАТ

2023-06-05 салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 14,8 %, витамином B6 - 12 %, витамином C - 97,8 %, витамином K - 18,8 %, кремнием - 52,6 %, кобальтом - 19,6 %

Чем полезен 2023-06-05 салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 2023-06-05 салат, калорийность 40,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 2023-06-05 салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги