Рецепт Салат витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат витаминный

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 69 г
Редис (Мытьё, нарезка) 25 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 10 г
Салат фриллис 30 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 12 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 7 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 6 г
Сок лимонный 2.5 г
Кунжутное масло 3.5 г
Кунжут 3 г
Чили-соль 0.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат витаминный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.3 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3416 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.5% 4471 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 11.6% 1750 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.2% 6257 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 13.2% 1538 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 7.9% 2543 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.6 мкг 900 мкг 14.3% 29% 700 г
альфа Каротин 2.571 мкг ~
бета Каротин 0.909 мг 5 мг 18.2% 36.9% 550 г
бета Криптоксантин 14.429 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 61.786 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 8.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 5.7% 3600 г
Витамин В4, холин 8.93 мг 500 мг 1.8% 3.7% 5599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 9.7% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 11.4% 1786 г
Витамин В9, фолаты 19.293 мкг 400 мкг 4.8% 9.7% 2073 г
Витамин C, аскорбиновая 13.97 мг 90 мг 15.5% 31.4% 644 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.713 мг 15 мг 4.8% 9.7% 2104 г
Витамин Н, биотин 0.599 мкг 50 мкг 1.2% 2.4% 8347 г
Витамин К, филлохинон 73 мкг 120 мкг 60.8% 123.3% 164 г
Витамин РР, НЭ 0.7886 мг 20 мг 3.9% 7.9% 2536 г
Ниацин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.6 мг 2500 мг 9.8% 19.9% 1022 г
Кальций, Ca 79.88 мг 1000 мг 8% 16.2% 1252 г
Кремний, Si 31.581 мг 30 мг 105.3% 213.6% 95 г
Магний, Mg 31.49 мг 400 мг 7.9% 16% 1270 г
Натрий, Na 13.63 мг 1300 мг 1% 2% 9538 г
Сера, S 13.37 мг 1000 мг 1.3% 2.6% 7479 г
Фосфор, P 50.5 мг 800 мг 6.3% 12.8% 1584 г
Хлор, Cl 32.71 мг 2300 мг 1.4% 2.8% 7031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 307.8 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Ванадий, V 29.68 мкг ~
Железо, Fe 1.055 мг 18 мг 5.9% 12% 1706 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 4.5% 4559 г
Кобальт, Co 2.487 мкг 10 мкг 24.9% 50.5% 402 г
Литий, Li 5.345 мкг ~
Марганец, Mn 0.2577 мг 2 мг 12.9% 26.2% 776 г
Медь, Cu 118.88 мкг 1000 мкг 11.9% 24.1% 841 г
Молибден, Mo 6.69 мкг 70 мкг 9.6% 19.5% 1046 г
Никель, Ni 6.462 мкг ~
Рубидий, Rb 29.8 мкг ~
Селен, Se 1.649 мкг 55 мкг 3% 6.1% 3335 г
Стронций, Sr 5.13 мкг ~
Титан, Ti 0.11 мкг ~
Фтор, F 15.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 26230 г
Хром, Cr 5.49 мкг 50 мкг 11% 22.3% 911 г
Цинк, Zn 0.4709 мг 12 мг 3.9% 7.9% 2548 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.207 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.312 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.106 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 51.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.357 мг ~
Стигмастерол 0.214 мг ~
бета Ситостерол 12.226 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.205 г min 16.8 г 7.2% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.197 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.238 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 22.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.192 г ~

Энергетическая ценность Салат витаминный составляет 49,3 кКал.

  • Порция = 84 гр (41.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.3 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИННЫЙ

Салат витаминный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, бэта-каротином - 18,2 %, витамином C - 15,5 %, витамином K - 60,8 %, кремнием - 105,3 %, кобальтом - 24,9 %, марганцем - 12,9 %, медью - 11,9 %, хромом - 11 %

Чем полезен Салат витаминный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат витаминный, калорийность 49,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат витаминный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги