Рецепт Печень и икра минтая натуральные «ассорти деликатесное» дальневосточное (аналог). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печень и икра минтая натуральные «ассорти деликатесное» дальневосточное (аналог)

Печень трески. Консервы 29 г
Икра минтая пробойная, соленая 0 г
Вода водопроводная, городская 23.5 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Икра минтая несолёная (аналог МЗР на основе: икра минтая пробойная солёная - удаление соли повареной) 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печень и икра минтая натуральные «ассорти деликатесное» дальневосточное (аналог)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.8 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 702 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 7.8% 531 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 14.8% 281 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.1% 3751 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 4.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1294.8 мкг 900 мкг 143.9% 60% 70 г
Ретинол 1.295 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.329 мг 1.5 мг 21.9% 9.1% 456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 5.1% 811 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 4.4% 943 г
Витамин В9, фолаты 42.24 мкг 400 мкг 10.6% 4.4% 947 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 0.9% 4663 г
Витамин D, кальциферол 29 мкг 10 мкг 290% 120.9% 34 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.492 мг 15 мг 23.3% 9.7% 430 г
Витамин РР, НЭ 3.603 мг 20 мг 18% 7.5% 555 г
Ниацин 0.851 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.38 мг 2500 мг 2.4% 1% 4140 г
Кальций, Ca 29.15 мг 1000 мг 2.9% 1.2% 3431 г
Магний, Mg 31.3 мг 400 мг 7.8% 3.3% 1278 г
Натрий, Na 478.26 мг 1300 мг 36.8% 15.3% 272 г
Сера, S 144.21 мг 1000 мг 14.4% 6% 693 г
Фосфор, P 175.2 мг 800 мг 21.9% 9.1% 457 г
Хлор, Cl 592.8 мг 2300 мг 25.8% 10.8% 388 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.271 мг 18 мг 7.1% 3% 1416 г
Кобальт, Co 98.825 мкг 10 мкг 988.3% 412.1% 10 г
Марганец, Mn 0.3207 мг 2 мг 16% 6.7% 624 г
Медь, Cu 3816.47 мкг 1000 мкг 381.6% 159.1% 26 г
Молибден, Mo 18.71 мкг 70 мкг 26.7% 11.1% 374 г
Никель, Ni 20.51 мкг ~
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 19.07 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20975 г
Цинк, Zn 0.003 мг 12 мг 400000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.788 г от 0.9 до 3.7 г 129.4% 54%
Омега-6 жирные кислоты 0.538 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.215 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.75 г min 16.8 г 58% 24.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.316 г от 11.2 до 20.6 г 47.5% 19.8%

Энергетическая ценность Печень и икра минтая натуральные «ассорти деликатесное» дальневосточное (аналог) составляет 239,8 кКал.

  • Порция = 143 гр (342.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 239.8 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 19.9 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 60.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬ И ИКРА МИНТАЯ НАТУРАЛЬНЫЕ «АССОРТИ ДЕЛИКАТЕСНОЕ» ДАЛЬНЕВОСТОЧНОЕ (АНАЛОГ)

Печень и икра минтая натуральные «ассорти деликатесное» дальневосточное (аналог) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 143,9 %, витамином B1 - 21,9 %, витамином B2 - 12,3 %, витамином D - 290 %, витамином E - 23,3 %, витамином PP - 18 %, фосфором - 21,9 %, хлором - 25,8 %, кобальтом - 988,3 %, марганцем - 16 %, медью - 381,6 %, молибденом - 26,7 %

Чем полезен Печень и икра минтая натуральные «ассорти деликатесное» дальневосточное (аналог)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печень и икра минтая натуральные «ассорти деликатесное» дальневосточное (аналог), калорийность 239,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печень и икра минтая натуральные «ассорти деликатесное» дальневосточное (аналог), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги