Рецепт Кабачки жареные с чесноком,морковью и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки жареные с чесноком,морковью и помидорами

Кабачок (Жарка) 527 г
Сметана 15% жирности 12 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 57 г
Морковь 122 г
Чеснок 12 г
Помидор (томат), парниковый 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки жареные с чесноком,морковью и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84 ккал 1684 ккал 5% 6% 2005 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.9% 6333 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 13.2% 903 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.2% 3650 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.7% 1538 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.3% 2742 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 385.4 мкг 900 мкг 42.8% 51% 234 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 2.292 мг 5 мг 45.8% 54.5% 218 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.1% 3830 г
Витамин В4, холин 10.88 мг 500 мг 2.2% 2.6% 4596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 3.2% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 5.8% 2041 г
Витамин В9, фолаты 6.667 мкг 400 мкг 1.7% 2% 6000 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 10.86 мг 90 мг 12.1% 14.4% 829 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.688 мг 15 мг 17.9% 21.3% 558 г
Витамин Н, биотин 0.462 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 10823 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 7.1% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.8533 мг 20 мг 4.3% 5.1% 2344 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.68 мг 2500 мг 10.5% 12.5% 948 г
Кальций, Ca 25.1 мг 1000 мг 2.5% 3% 3984 г
Кремний, Si 27.123 мг 30 мг 90.4% 107.6% 111 г
Магний, Mg 15.19 мг 400 мг 3.8% 4.5% 2633 г
Натрий, Na 52.25 мг 1300 мг 4% 4.8% 2488 г
Сера, S 5.17 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 19342 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 4.9% 2432 г
Хлор, Cl 25.09 мг 2300 мг 1.1% 1.3% 9167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.6 мкг ~
Бор, B 74.2 мкг ~
Ванадий, V 22.47 мкг ~
Железо, Fe 0.62 мг 18 мг 3.4% 4% 2903 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 1.3% 9091 г
Кобальт, Co 2.527 мкг 10 мкг 25.3% 30.1% 396 г
Литий, Li 7.153 мкг ~
Марганец, Mn 0.1606 мг 2 мг 8% 9.5% 1245 г
Медь, Cu 72.88 мкг 1000 мкг 7.3% 8.7% 1372 г
Молибден, Mo 7.454 мкг 70 мкг 10.6% 12.6% 939 г
Никель, Ni 4.864 мкг ~
Олово, Sn 0.23 мкг ~
Рубидий, Rb 52.9 мкг ~
Селен, Se 0.498 мкг 55 мкг 0.9% 1.1% 11044 г
Стронций, Sr 1.87 мкг ~
Фтор, F 17.66 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22650 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 7% 1684 г
Цинк, Zn 0.3161 мг 12 мг 2.6% 3.1% 3796 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.498 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 86.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.978 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.378 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.459 г min 16.8 г 8.7% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.366 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.694 г от 11.2 до 20.6 г 33% 39.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачки жареные с чесноком,морковью и помидорами составляет 84 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ С ЧЕСНОКОМ,МОРКОВЬЮ И ПОМИДОРАМИ

Кабачки жареные с чесноком,морковью и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,8 %, бэта-каротином - 45,8 %, витамином C - 12,1 %, витамином E - 17,9 %, кремнием - 90,4 %, кобальтом - 25,3 %

Чем полезен Кабачки жареные с чесноком,морковью и помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки жареные с чесноком,морковью и помидорами, калорийность 84 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки жареные с чесноком,морковью и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги