Рецепт Котлеты с салом и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты с салом и грибами

Фарш говяж -куриный	585 г
Сало Белорусское [Рублевский МПЗ]	190 г
Яйцо куриное (Запекание)	47 г
Чеснок, порошок	2 г
Гималайская соль розовая	2 г
Шампиньоны резаные замороженные	300 г

Способ приготовления

Все смешала, сформировала не маленькие котлеты, поджарила на сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны и потом запекла в аэрогриле 10 минут каждую партию. У кого есть духовка лучше в ней запечь.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с салом и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	242 ккал	1684 ккал	14.4%	6%	696 г
Белки	10.4 г	76 г	13.7%	5.7%	731 г
Жиры	21.3 г	56 г	38%	15.7%	263 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	0.5%	9125 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.6%	6667 г
Вода	39.3 г	2273 г	1.7%	0.7%	5784 г
Зола	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10.4 мкг	900 мкг	1.2%	0.5%	8654 г
Ретинол	0.011 мг	~
альфа Каротин	0.015 мкг	~
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%		166667 г
бета Криптоксантин	0.032 мкг	~
Ликопин	0.026 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.583 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.011 мг	1.5 мг	0.7%	0.3%	13636 г
Витамин В2, рибофлавин	0.023 мг	1.8 мг	1.3%	0.5%	7826 г
Витамин В4, холин	11.13 мг	500 мг	2.2%	0.9%	4492 г
Витамин В5, пантотеновая	0.077 мг	5 мг	1.5%	0.6%	6494 г
Витамин В6, пиридоксин	0.028 мг	2 мг	1.4%	0.6%	7143 г
Витамин В9, фолаты	0.873 мкг	400 мкг	0.2%	0.1%	45819 г
Витамин В12, кобаламин	0.022 мкг	3 мкг	0.7%	0.3%	13636 г
Витамин C, аскорбиновая	0.38 мг	90 мг	0.4%	0.2%	23684 г
Витамин D, кальциферол	0.089 мкг	10 мкг	0.9%	0.4%	11236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.041 мг	15 мг	0.3%	0.1%	36585 г
гамма Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	0.893 мкг	50 мкг	1.8%	0.7%	5599 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин РР, НЭ	0.2341 мг	20 мг	1.2%	0.5%	8543 г
Ниацин	0.066 мг	~
Бетаин	0.034 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	42.69 мг	2500 мг	1.7%	0.7%	5856 г
Кальций, Ca	5.42 мг	1000 мг	0.5%	0.2%	18450 г
Кремний, Si	10.648 мг	30 мг	35.5%	14.7%	282 г
Магний, Mg	2.72 мг	400 мг	0.7%	0.3%	14706 г
Натрий, Na	323.52 мг	1300 мг	24.9%	10.3%	402 г
Сера, S	12.39 мг	1000 мг	1.2%	0.5%	8071 г
Фосфор, P	14.9 мг	800 мг	1.9%	0.8%	5369 г
Хлор, Cl	59.33 мг	2300 мг	2.6%	1.1%	3877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	52.9 мкг	~
Бор, B	12.8 мкг	~
Ванадий, V	6.46 мкг	~
Железо, Fe	0.209 мг	18 мг	1.2%	0.5%	8612 г
Йод, I	83.9 мкг	150 мкг	55.9%	23.1%	179 г
Кобальт, Co	0.857 мкг	10 мкг	8.6%	3.6%	1167 г
Литий, Li	3.337 мкг	~
Марганец, Mn	0.0378 мг	2 мг	1.9%	0.8%	5291 г
Медь, Cu	16.28 мкг	1000 мкг	1.6%	0.7%	6143 г
Молибден, Mo	0.61 мкг	70 мкг	0.9%	0.4%	11475 г
Никель, Ni	0.335 мкг	~
Рубидий, Rb	40.3 мкг	~
Селен, Se	1.398 мкг	55 мкг	2.5%	1%	3934 г
Стронций, Sr	0.4 мкг	~
Фтор, F	5.8 мкг	4000 мкг	0.1%		68966 г
Хром, Cr	0.69 мкг	50 мкг	1.4%	0.6%	7246 г
Цинк, Zn	0.1106 мг	12 мг	0.9%	0.4%	10850 г
Цирконий, Zr	0.13 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.683 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.047 г	~
Аргинин*	0.06 г	~
Валин	0.044 г	~
Гистидин*	0.018 г	~
Изолейцин	0.034 г	~
Лейцин	0.06 г	~
Лизин	0.052 г	~
Метионин	0.021 г	~
Метионин + Цистеин	0.035 г	~
Треонин	0.035 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.038 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.062 г	~
Заменимые аминокислоты	0.087 г	~
Аланин	0.041 г	~
Аспарагиновая кислота	0.078 г	~
Глицин	0.028 г	~
Глутаминовая кислота	0.116 г	~
Пролин	0.03 г	~
Серин	0.05 г	~
Тирозин	0.029 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.99 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.149 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.094 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.04 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.29 г	min 16.8 г	1.7%	0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.018 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.188 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.249 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.053 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Котлеты с салом и грибами составляет 242 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	242 кКал	-%
	Белки	10.4 г	-%
	Жиры	21.3 г	-%
	Углеводы	2.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	39.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ С САЛОМ И ГРИБАМИ

Котлеты с салом и грибами богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 35,5 %, йодом - 55,9 %

Чем полезен Котлеты с салом и грибами

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты с салом и грибами, калорийность 242 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты с салом и грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Картофельная запеканка

Лучшие рационы

Калорийность: 1049 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-06-11

Калорийность: 1043 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-06-04

Калорийность: 1203 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе