Рецепт Булочка к завтраку кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочка к завтраку кето

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Мука кокосовая Nutiva безглютеновая [Мука и макаронные изделия] 25 г
Семена чиа, сушеные 15 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 50 г
Вода 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочка к завтраку кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 343 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 491 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 3.9% 752 г
Жиры 30.5 г 56 г 54.5% 15.9% 184 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 0.6% 4469 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 5% 588 г
Вода 48.9 г 2273 г 2.2% 0.6% 4648 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 258.6 мкг 900 мкг 28.7% 8.4% 348 г
Ретинол 0.239 мг ~
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 0.7% 4167 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 1.7% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 3.4% 865 г
Витамин В4, холин 99.2 мг 500 мг 19.8% 5.8% 504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 2.9% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 0.8% 3774 г
Витамин В9, фолаты 2.629 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 15215 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 1.9% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 1.219 мкг 10 мкг 12.2% 3.6% 820 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.536 мг 15 мг 3.6% 1% 2799 г
Витамин Н, биотин 7.588 мкг 50 мкг 15.2% 4.4% 659 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.7812 мг 20 мг 8.9% 2.6% 1123 г
Ниацин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.45 мг 2500 мг 11.8% 3.4% 849 г
Кальций, Ca 171.19 мг 1000 мг 17.1% 5% 584 г
Магний, Mg 38.05 мг 400 мг 9.5% 2.8% 1051 г
Натрий, Na 55.61 мг 1300 мг 4.3% 1.3% 2338 г
Сера, S 83.78 мг 1000 мг 8.4% 2.4% 1194 г
Фосфор, P 296.1 мг 800 мг 37% 10.8% 270 г
Хлор, Cl 58.78 мг 2300 мг 2.6% 0.8% 3913 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.909 мг 18 мг 10.6% 3.1% 943 г
Йод, I 7.51 мкг 150 мкг 5% 1.5% 1997 г
Кобальт, Co 3.756 мкг 10 мкг 37.6% 11% 266 г
Марганец, Mn 0.2869 мг 2 мг 14.3% 4.2% 697 г
Медь, Cu 122.87 мкг 1000 мкг 12.3% 3.6% 814 г
Молибден, Mo 2.463 мкг 70 мкг 3.5% 1% 2842 г
Селен, Se 17.585 мкг 55 мкг 32% 9.3% 313 г
Фтор, F 34.46 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11608 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 0.9% 3333 г
Цинк, Zn 0.9063 мг 12 мг 7.6% 2.2% 1324 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.367 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 29.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 263.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.978 г ~
6:0 Капроновая 0.217 г ~
8:0 Каприловая 0.188 г ~
10:0 Каприновая 0.494 г ~
12:0 Лауриновая 0.633 г ~
14:0 Миристиновая 2.05 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.648 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 2.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.251 г min 16.8 г 55.1% 16.1%
14:1 Миристолеиновая 0.223 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.751 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.158 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.038 г от 11.2 до 20.6 г 36.1% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.793 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.572 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.767 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.748 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Булочка к завтраку кето составляет 343 кКал.

  • Порция = 153 гр (524.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 343 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 30.5 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 48.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКА К ЗАВТРАКУ КЕТО

Булочка к завтраку кето богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,7 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 19,8 %, витамином D - 12,2 %, витамином H - 15,2 %, калием - 11,8 %, кальцием - 17,1 %, фосфором - 37 %, кобальтом - 37,6 %, марганцем - 14,3 %, медью - 12,3 %, селеном - 32 %

Чем полезен Булочка к завтраку кето

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочка к завтраку кето, калорийность 343 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочка к завтраку кето, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты