Рецепт Гороховая каша с тушёной курицей, луком, морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховая каша с тушёной курицей, луком, морковью

Горох колотый, вареный, без соли 800 г
Тушёная курица с луком 400 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 300 г
Морковь (Варка со сливом) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховая каша с тушёной курицей, луком, морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.4 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1747 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 8.9% 1169 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.9% 2667 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 4.4% 2407 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 27.5% 377 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.4% 2999 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234.2 мкг 900 мкг 26% 27% 384 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.373 мг 5 мг 27.5% 28.5% 364 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 8% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.2% 3273 г
Витамин В4, холин 26.59 мг 500 мг 5.3% 5.5% 1880 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 8.6% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 5.8% 1786 г
Витамин В9, фолаты 33.321 мкг 400 мкг 8.3% 8.6% 1200 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 2% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 2% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8380 г
Витамин Н, биотин 1.384 мкг 50 мкг 2.8% 2.9% 3613 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3.8% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.9287 мг 20 мг 9.6% 10% 1037 г
Ниацин 0.923 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.17 мг 2500 мг 10.5% 10.9% 950 г
Кальций, Ca 21.72 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4604 г
Кремний, Si 3.614 мг 30 мг 12% 12.4% 830 г
Магний, Mg 27.36 мг 400 мг 6.8% 7.1% 1462 г
Натрий, Na 10.92 мг 1300 мг 0.8% 0.8% 11905 г
Сера, S 81.32 мг 1000 мг 8.1% 8.4% 1230 г
Фосфор, P 87.8 мг 800 мг 11% 11.4% 911 г
Хлор, Cl 20.52 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 11209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134 мкг ~
Бор, B 70.5 мкг ~
Ванадий, V 9.16 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 6.3% 1636 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11719 г
Кобальт, Co 2.988 мкг 10 мкг 29.9% 31% 335 г
Литий, Li 0.555 мкг ~
Марганец, Mn 0.2708 мг 2 мг 13.5% 14% 739 г
Медь, Cu 130.91 мкг 1000 мкг 13.1% 13.6% 764 г
Молибден, Mo 2.402 мкг 70 мкг 3.4% 3.5% 2914 г
Никель, Ni 1.336 мкг ~
Рубидий, Rb 126 мкг ~
Селен, Se 1.43 мкг 55 мкг 2.6% 2.7% 3846 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Фтор, F 28.96 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13812 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 3.5% 2907 г
Цинк, Zn 1.013 мг 12 мг 8.4% 8.7% 1185 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.553 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.465 г ~
Лизин 0.489 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты 0.303 г ~
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.693 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.344 г ~
Глутаминовая кислота 1.074 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.368 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.916 г min 16.8 г 5.5% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.823 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.403 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.391 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Гороховая каша с тушёной курицей, луком, морковью составляет 96,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.4 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 5.3 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВАЯ КАША С ТУШЁНОЙ КУРИЦЕЙ, ЛУКОМ, МОРКОВЬЮ

Гороховая каша с тушёной курицей, луком, морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26 %, бэта-каротином - 27,5 %, кремнием - 12 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 29,9 %, марганцем - 13,5 %, медью - 13,1 %

Чем полезен Гороховая каша с тушёной курицей, луком, морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховая каша с тушёной курицей, луком, морковью, калорийность 96,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховая каша с тушёной курицей, луком, морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты