Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное жареное (без масла) 2 Штука
Сахар песок 20 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 40 г
Семена льна 10 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.6 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 654 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 7.2% 539 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 7.5% 519 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 4.4% 880 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 5.6% 690 г
Вода 47.6 г 2273 г 2.1% 0.8% 4775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.1 мкг 900 мкг 17% 6.6% 588 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Лютеин + Зеаксантин 36.78 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.209 мг 1.5 мг 13.9% 5.4% 718 г
Витамин В2, рибофлавин 0.337 мг 1.8 мг 18.7% 7.3% 534 г
Витамин В4, холин 180 мг 500 мг 36% 14% 278 г
Витамин В5, пантотеновая 1.104 мг 5 мг 22.1% 8.6% 453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 3.4% 1156 г
Витамин В9, фолаты 14.74 мкг 400 мкг 3.7% 1.4% 2714 г
Витамин В12, кобаламин 0.478 мкг 3 мкг 15.9% 6.2% 628 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 1.429 мкг 10 мкг 14.3% 5.6% 700 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.726 мг 15 мг 4.8% 1.9% 2066 г
гамма Токоферол 1.127 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 18.038 мкг 50 мкг 36.1% 14% 277 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.021 мг 20 мг 15.1% 5.9% 662 г
Ниацин 0.394 мг ~
Бетаин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.96 мг 2500 мг 8.9% 3.5% 1121 г
Кальций, Ca 74.57 мг 1000 мг 7.5% 2.9% 1341 г
Магний, Mg 61.21 мг 400 мг 15.3% 5.9% 653 г
Натрий, Na 98.08 мг 1300 мг 7.5% 2.9% 1325 г
Сера, S 166.09 мг 1000 мг 16.6% 6.4% 602 г
Фосфор, P 253.7 мг 800 мг 31.7% 12.3% 315 г
Хлор, Cl 130.08 мг 2300 мг 5.7% 2.2% 1768 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.3 мкг ~
Железо, Fe 2.82 мг 18 мг 15.7% 6.1% 638 г
Йод, I 14.5 мкг 150 мкг 9.7% 3.8% 1034 г
Кобальт, Co 7.836 мкг 10 мкг 78.4% 30.4% 128 г
Марганец, Mn 1.006 мг 2 мг 50.3% 19.5% 199 г
Медь, Cu 230.55 мкг 1000 мкг 23.1% 9% 434 г
Молибден, Mo 4.714 мкг 70 мкг 6.7% 2.6% 1485 г
Олово, Sn 1.38 мкг ~
Селен, Se 30.428 мкг 55 мкг 55.3% 21.5% 181 г
Стронций, Sr 1.81 мкг ~
Фтор, F 49.08 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8150 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 2.2% 1779 г
Цинк, Zn 1.7025 мг 12 мг 14.2% 5.5% 705 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.359 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.868 г ~
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.439 г ~
Лизин 0.319 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.456 г ~
Заменимые аминокислоты 1.16 г ~
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.459 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.358 г ~
Глутаминовая кислота 1.094 г ~
Пролин 0.44 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 38.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 370.36 мг max 300 мг
Кампестерол 2.542 мг ~
Стигмастерол 0.621 мг ~
бета Ситостерол 5.085 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.345 г min 16.8 г 25.9% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.899 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.923 г от 11.2 до 20.6 г 35% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.849 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.3 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 257,6 кКал.

  • Порция = 177 гр (456 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 257.6 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 24.9 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 47.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, витамином B1 - 13,9 %, витамином B2 - 18,7 %, холином - 36 %, витамином B5 - 22,1 %, витамином B12 - 15,9 %, витамином D - 14,3 %, витамином H - 36,1 %, витамином PP - 15,1 %, магнием - 15,3 %, фосфором - 31,7 %, железом - 15,7 %, кобальтом - 78,4 %, марганцем - 50,3 %, медью - 23,1 %, селеном - 55,3 %, цинком - 14,2 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 257,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты